ICS 65.120 B 46 中华人民共和国国家标准 GB/T 33914—2017 饲料原料 喷雾干燥猪血浆蛋白粉 Feed materialsSpray-dried porcine plasma powder 2017-07-12发布 2018-02-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T33914—2017 前言 本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草， 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC76）提出并归口。 本标准起草单位：中国农业大学、天津宝迪农业科技股份有限公司。 本标准主要起草人：谯仕彦、程榆茗、曾祥芳、谢春元、姚远新、张建东、王雅静、蔡克周。 GB/T 33914—2017 饲料原料喷雾干燥猪血浆蛋白粉 1范围 本标准规定了喷雾干燥猪血浆蛋白粉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、 运输、贮存和保质期。 本标准适用于饲料原料喷雾干燥猪血浆蛋白粉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB 10648 饲料标签 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定原子吸收光谱法 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T13092 饲料中霉菌总数的测定 GB/T13093 饲料中细菌总数的测定 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T18246 饲料中氨基酸的测定 GB/T 18869 饲料中大肠菌群的测定 GB/T 21033 饲料中免疫球蛋白IgG的测定高效液相色谱法 GB/T21313动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法 动物病原微生物分类名录（中华人民共和国农业部令第53号） 3术语和定义 3 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 喷雾干燥猪血浆蛋白粉 spray-driedporcineplasmapowder 以屠宰生猪得到的无疫病且未变质的新鲜血液分离出的血浆为原料，经灭菌、喷雾干燥获得的 产品。 1 GB/T 33914—2017 4 要求 4.1 感官指标 白色、淡黄色或淡粉色，色泽一致，具有动物血液制品固有气味、无腐败变质气味、无杂质、无块状 物，不得含有猪血浆以外的其他成分 4.2 技术指标 技术指标应符合表1规定。 表1 技术指标 项 目 指标 粗蛋白质/% ≥70.0 粗灰分/% ≤14.0 水分/% ≤8.0 赖氨酸/% ≥5.5 免疫球蛋白G（IgG，以占样品粗蛋白百分数计）/% ≥15.0 水可溶物/% >88 挥发性盐基氮/（mg/100g） <35 粒度[筛上物，60目筛（孔径0.3mm）]/% ≤0.1 4.3 卫生指标 产品卫生指标应符合表2的规定。 表 2 卫生指标 项 目 指标 细菌总数/(CFU/g) ≤2×105 大肠菌群/（MPN/100g） ≤1X103 霉菌总数/(CFU/g) ≤3X102 沙门氏菌（25g样品中） 不得检出 铅/(mg/kg) ≤0.5 总砷/(mg/kg) ≤0.5 β-受体激动剂 不得检出 4.4 其他要求 产品不得含有《动物病原微生物分类名录》中的一类、二类和三类猪传染病病原。 2