ICS13.020.01 CCSZ00 团 体 标 准 T/AHEMA25—2022 餐饮油烟排放在线监测系统运维技术规范 Technicalspecificationforoperationandmaintenanceofonlinemonitoringsystem forcookingfumeemission 2022-09-28发布 2022-09-28实施 安徽省环境检测行业协会  发布 全国团体标准信息平台 T/AHEMA25-2022 全国团体标准信息平台 T/AHEMA25-2022 目次 前言..........................................................................III 1范围.........................................................................2 2规范性引用文件...............................................................2 3术语和定义...................................................................2 4运维单位要求.................................................................3 5运维人员要求.................................................................3 6备品备件要求.................................................................3 7运行维护要求.................................................................3 8质量保证要求.................................................................4 9应急处理要求.................................................................4 10信息管理要求................................................................5 11安全管理要求................................................................6 12运维评价要求................................................................6 全国团体标准信息平台 T/AHEMA25-2022 全国团体标准信息平台 T/AHEMA25-2022 前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》 的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由安徽新媒正虹环境科技有限公司提出。 本文件由安徽省环境检测行业协会归口。 本文件起草单位：安徽新媒正虹环境科技有限公司、广州正虹环境科技有限公司、中国标 准化研究院资源环境研究分院、安徽省质量和标准化研究院、合肥工业大学、长三角G60科创走 廊环境产业技术创新联盟、安徽省建设法制协会、安徽省淮北生态环境监测中心、安徽省池州 生态环境监测中心。 本文件主要起草人：魏兴诗、谷育钢、张逦嘉、徐秉声、彭书传、李晓纲、张文秋、王丽、 杨蓉、彭子筠、查云、张翔、李家冬、刘旭东、李博川。 全国团体标准信息平台 T/AHEMA25-2022 全国团体标准信息平台 T/AHEMA25—2022 2餐饮油烟排放在线监测系统运维技术规范 1范围 本文件规定了餐饮油烟排放在线监测系统运行所要达到的运维单位、运维人员、备品备件、运行维 护、质量保证、应急处理、信息管理、安全管理及运维评价等方面的要求。 本文件适用于餐饮服务单位已经安装餐饮油烟排放在线监测系统(OMS)的日常运行和管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 HJ75固定污染源烟气（SO2、NOX、颗粒物）排放连续监测技术规范 HJ1013固定污染源废气非甲烷总烃连续监测系统技术要求及检测方法 T/AHEMA20-2022餐饮油烟排放连续在线监测技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 餐饮服务单位cateringserviceunit 为社会提供固定独立场所，对食物进行烹饪、烧制加工的合法餐饮服务经营主体。 机关单位、中大型企业、学校等集中性单位食堂，处于同一法人建筑物内所有排烟设施，为同一个 单位。 3.2 餐饮油烟排放在线监测系统on-linemonitoringsystemforcookingfumeemission 对餐饮单位排放的油烟、颗粒物、非甲烷总烃的排放浓度进行连续实时的自动在线监测所需全部软 硬件设备，简称OMS。 3.3 运维operationandmaintenance 对已经安装的餐饮油烟排放在线监测系统开展日常运行维护等工作。 3.4 运维单位operationandmaintenanceunit 有能力对餐饮油烟排放在线监测系统开展运行维护，并能够承担法律责任的法人或其他组织。 3.5 参比方法referencemethod 用于和OMS测量结果相比较的国家或行业发布的标准方法。 3.6 全国团体标准信息平台 T/AHEMA25—2022 3比对监测comparisiontesting 用参比方法对正常运行的OMS准确度进行抽检。 4运维单位要求 4.1建立完整的日常运行维护管理制度和安全管理制度。 4.2应具有健全的组织架构，专业且稳定的运维队伍。 4.3应具有良好的社会声誉，无失信记录,且能承担相应的法律责任。 4.4应根据运维布局设立运维驻点，确保足量的常驻运维人员。 4.5在工作实施前应做好系统勘察并进行资料整理和核查。 5运维人员要求 应具备相关专业知识，熟悉环境监测行业的管理及相关业务要求，通过相应的教育培训和能力确认 后，能独立承担OMS运行和维护工作的人员。 6备品备件要求 6.1备品备件指易损易耗品、组件及整套终端监测设备,定期清点并根据实际需要进行增购,确保具有 足够的备品备件。 6.2备机数量不应低于运行维护设备数量的5％，运行维护设备数量低于20套时，备机数量不应低于 1套。 6.3备品备件使用和增加应填写出入库记录，建立台账。 7运行维护要求 7.1总体要求 7.1.1根据OMS使用说明书和本文件要求，运维单位应编制OMS运行管理规定和维护人员工作职责。 7.1.2制定日常巡检和维护保养规程，并按照规程开展日常巡检维护保养工作和做好相关记录。 7.1.3运维单位应按HJ75的要求开展运行维护作业，OMS日常运行维护应巡检、维保、校准和校验。 7.2巡检 7.2.1运维单位应根据本文件和终端监测设备使用说明书要求制定巡检规程，按照规程开展日常巡检 工作，做好巡检记录并归档，日常巡检时间间隔不应超过30天。 7.2.2OMS终端监测设备日常运行巡检要求： a)通过远程查看，根据报警信息做好相应的检查及维护。 b)巡检时应检查设备通信情况，保障油烟在线终端监测设备的数据通信正常。 c)应至少30天对设备运行状态巡查维护一次并做好巡查维护报告。 7.2.3OMS软件平台日常运行巡检要求： a)应检查平台运行、服务器运行、数据库运行情况等，形成监控日志。 b)应查看及分析油烟在线监控数据上传及有效性情况。 c)查看OMS平台对终端监测设备的巡查，依据平台的故障异常数据应对设备进行检查及维保。 d)查看油烟污染源监测点位数据，发现异常情况时应及时处理并形成记录和报告。 e)遇油烟OMS软件平台、服务器系统、数据库系统等发生故障时，应及时修复故障保障平台有 效运行。 7.3维保 全国团体标准信息平台 T/AHEMA25—2022 4根据OMS终端监测设备使用说明书要求进行维保，每次维保发现的故障或问题情况应做好记录并归 档。 7.4校准和校验 应根据本文件第8章质量保证规定的周期制定OMS系统的日常校准和校验操作规程，做好校准和校验 记录并归档。 8质量保证要求 8.1一般要求 OMS日常运行质量是保障OMS正常稳定运行、持续提供有质量保证监测数据的必要手段，当OMS不能 满足技术指标而失控时，应及时采取纠正措施。 8.2定期校准 8.2.1OMS运维单位应至少每30天校准一次终端监测设备零点。 8.2.2油烟在线监测设备1 h零点漂移不应超过±0.5 mg/m³。 8.3定期维护 8.3.1应对采样探头进行清洗或擦拭，确保采样探头的进样口畅通。 8.3.2日常运维时应检查设备的通信情况，若有异常则及时处理。 8.3.3应至少每6个月对终端监测设备进行运行检测维护清理。 8.4定期校验 8.4.1OMS在安装完成后，进行验收前，应至少做一次校验。 8.4.2校验用参比方法（即比对监测）和OMS在同时段下、同烟气状态下数据进行比对；釆样参比方 法与OMS同步测量同一烟管中排放颗粒物、非