ICS 65.020.20 CCS C 05 团体标准 T/CACM 1374.72—2021 苍术规范化生产技术规程 Code of practice for good agricultural practice of Atractylodis Rhizoma 2021 - 10 - 15发布 2021 - 10 - 15实施 中 华 中 医 药 学 会 发布 全国团体标准信息平台 T/CACM 1374.72—2021 I 目 次 前言 ................................ ................................ ................ II 引言 ................................ ................................ ............... III 1 范围 ................................ ................................ .............. 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ .... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ........ 1 4 苍术规范化生产流程 ................................ ................................ 2 5 苍术规范化生产技术要求 ................................ ............................ 4 5.1 生产基地选址 ................................ ................................ .. 4 5.2 种质与种子要求 ................................ ................................ 4 5.3 种植 ................................ ................................ .......... 4 5.4 采收 ................................ ................................ .......... 5 5.5 产地初加工 ................................ ................................ .... 5 5.6 包装、放行和储运 ................................ .............................. 6 附录A（规范性 ） 禁限用农药名单 ................................ ....................... 7 附录B（资料性 ） 苍术常见病虫害药剂防治参考方法 ................................ ....... 8 参考文献 ................................ ................................ ............. 9 全国团体标准信息平台 T/CACM 1374.72—2021 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1 —2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草 规则》的规 定起草。 请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 中国医学科学院药用植物研究所 提出。 本文件由中华中医药学会归口。 本文件起草单位： 中国医学科学院药用植物研究所、太极集团有限公司、中国中医科学院中药资 源中心、河北省农林科学院药用植物研究中心、北京华宏康中药材种植有限公司、河北中医学院、承 德恒德本草农业科技有限公司、河北旅游职业学院、陕西师范大学、南京农业大学、内蒙古天奇药业 有限公司、内蒙古鑫奇农业科技发 展有限公司 、重庆市药物种植研究所。 本文件主要起草 人：魏建和、卢进、 王秋玲、 付昌奎、 王文全、 孙燕玲、 胡晔、张燕、谢晓亮、 叩根来、王文杰、郭欣慰、苏建、李世、王世强、朱再标、韩风雨、刘福青 、杨小玉、辛元尧 、王苗 苗。 全国团体标准信息平台 T/CACM 1374.72—2021 III 引 言 菊科术属植物茅苍术 Atractylodes lancea (Thunb.) DC. 和北苍术 A. chinensis (DC.)Koidz. 的 干燥根茎，被历版《中华人民共 和国药典》规定为药材苍术的来源。上世纪 70～80年代由于连年超 采， 茅苍术野生资源已近枯竭。上世纪 80～90年代资源开发转 移到东北地区的北苍术，经过 20余年的开 发利用，该地区野生资源也严重下降。自 2010年起，河北、内蒙古、辽宁、吉林、山西等省的北苍术 人工栽培快速发展。茅苍术历来被认为是道地药材，栽培生产自上世纪 90年代就已开始，主产于湖北 省，近年逐渐扩大到陕西、安徽、重庆等地。至今，二种苍术的人工生产技术趋于成熟。本标准 适用 于苍术按照《中药材生产质量管理规范》实施规范化生产。 全国团体标准信息平台 T/CACM 1374.72—2021 1 苍术规范化生产技术规程 1 范围 本文件确立了苍术的规范化生产 流程，规定了苍术的生产基地选址 、种质与种子、种植、采收、 产地初加工 、包装、放行 和储运等阶段的 技术要求。 本文件适用于苍术的规范化生产 。 2 规范性引 用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本 文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不 注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 15618 —2018 土壤环境 质量 农用地土 壤污染风险管控标准（试行） T/CACM 1374.1—2021 中药材规范化生产技术规程通则 植物药材 3 术语和定义 T/CACM 1374.1—2021界定的以及下列术语 和定义适用于本 文件。 3.1 规范化生产 good agricultural practices 按照《中药材生产质量管理规范》（ 简称中药材GAP）的要求，实施药材生产，保证中药材优质安 全的生产过程 。 3.2 技术规程 code of practice 为实现中药材生产顺利、有序 进行，保证中药材 生产质量，对中药材 生产的基地选址，种子种苗， 种植或野生抚育，采收与产地初加工， 以及包装、放行与储运等 ，所做的技术 规定和要求，是实施 中 药材规范生产的核心技术要求和 实施指南。 3.3 苍术 Atractylodis Rhizoma 为药材名，来源于 菊科术属植物茅苍术 Atractylodes lancea (Thunb.) DC. 或北苍术 Atractylodes 全国团体标准信息平台 T/CACM 1374.72—2021 2 chinensis (DC.)Koidz. 的干燥根茎 。 3.4 种茎 seed-stem 茅苍术或北苍术用于繁殖的多年生根状茎。 3.5 种子苗 seed seedling 茅苍术或北苍术 的实生苗，是由种子经过栽 种后长成的植物幼苗。 3.6 收浆 juicing 对茅苍术或北苍术种 茎进行切制后， 断面流出汁液逐渐凝固的过程。 4 苍术规范化生产流程 苍术的规范化生产流程图见图1。 全国团体标准信息平台 T/CACM 1374.72—2021 3 图1 苍术规范化生产流程图 关键控制点及技术参数 ： 规范化生产流程 : ⚫ 我国亚热带和温带季风气候区 ，茅苍术宜在 江苏、 湖北等地 ，北苍术宜在 内蒙、辽宁、吉林等地区 ⚫ 砂性壤土为宜； 忌粘性、低洼、排水不良的地块； 忌连作，前茬以禾本科为宜 ⚫ 第1年、第2年均要及时除草 ⚫ 病虫害草害预防为主，综合防 治 ⚫ 整地确保雨晴后田间无积水， 施足基肥 ⚫ 茅苍术可冬播或春播，北苍术宜春播 ⚫ 育苗种子 播种量8 kg/亩～10 kg/亩，2年生移栽播种量 6 kg～7 kg ⚫ 及时干燥， 不可淋雨 ⚫ 采用烘干时，温度 不超过50 ℃ ⚫ 储藏中禁止硫熏，磷化铝熏蒸