ICS65.020.01 B01DB3311 浙江省丽水市地方标准 DB3311/T154—2020 茭白—麻鸭套养技术规程 2020-12-14发布 2021-01-14实施 丽水市市场监督管理局发布 DB3311/T154—2020 I目次 前言………………………………………………………………………………………………………Ⅱ 1范围………………………………………………………………………………………………………1 2规范性引用文件…………………………………………………………………………………………1 3术语和定义………………………………………………………………………………………………1 4产地环境要求……………………………………………………………………………………………1 5品种选择…………………………………………………………………………………………………1 5.1茭白…………………………………………………………………………………………………1 5.2麻鸭…………………………………………………………………………………………………1 6防护措施…………………………………………………………………………………………………1 6.1防逃设施……………………………………………………………………………………………1 6.2简易禽舍……………………………………………………………………………………………2 7茭白定植…………………………………………………………………………………………………2 7.1套养田消毒…………………………………………………………………………………………2 7.2单季茭白定植………………………………………………………………………………………2 7.3双季茭白定植………………………………………………………………………………………2 8麻鸭投放…………………………………………………………………………………………………2 8.1禽舍消毒……………………………………………………………………………………………2 8.2麻鸭防疫……………………………………………………………………………………………2 8.3投放时间……………………………………………………………………………………………2 8.4投放规格……………………………………………………………………………………………2 8.5投放密度……………………………………………………………………………………………2 8.6投放方式……………………………………………………………………………………………2 8.7补饲…………………………………………………………………………………………………2 9田间管理…………………………………………………………………………………………………3 9.1水位控制……………………………………………………………………………………………3 9.2施肥…………………………………………………………………………………………………3 9.2.1单季茭白………………………………………………………………………………………3 9.2.2双季茭白………………………………………………………………………………………3 9.3病虫害防治………………………………………………………………………………………3 9.3.1麻鸭疫病防治…………………………………………………………………………………3 9.3.2茭白病虫害防治………………………………………………………………………………3 9.4茭白采收……………………………………………………………………………………………3 9.5麻鸭出栏……………………………………………………………………………………………4 10生产档案………………………………………………………………………………………………4 11生产模式图……………………………………………………………………………………………4 附录A(资料性）茭白—麻鸭套养标准模式图……………………………………………………………5 DB3311/T154—2020 II前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由丽水市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位:丽水市农林科学研究院、丽水市农作物站、缙云县植保植检站，浙江省农业科学 院植物保护与微生物研究所，中国计量大学生命科学学院。 本文件主要起草人：王来亮、周锦连、周天星、周大云、马雅敏、邓曹仁、陈建明，林水娟、崔海 峰、吴学平、饶琛、杨国平、金小东。 DB3311/T154—2020 I茭白—麻鸭套养技术规程 1范围 本文件规定了茭白-麻鸭套养技术的术语定义、产地环境要求、品种选择、防护措施、茭白定植、 麻鸭投放、田间管理、生产档案、生产模式图的要求。 本文件适用于茭白—麻鸭套养生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T1276农药安全使用规范总则 NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件 NY/T5030-2016无公害食品兽药使用准则 NY/T5339-2017无公害食品畜禽防疫准则 3术语和定义 下列术语和和定义适用于本文件。 茭白—麻鸭套养 在茭白田中适时养殖麻鸭的一种生态种养结合模式。 4产地环境要求 宜选择水源丰富，排灌设施良好，土质疏松、肥沃的水田。产地环境应符合NY/T5010的要求。 5品种选择 5.1茭白 单季茭品种宜选择美人茭、丽茭1号、金茭1号、十月茭等，双季茭品种可选择浙茭3号、浙茭7号、 浙茭911、龙茭2号、余茭4号等。 5.2麻鸭 宜选择缙云麻鸭、绍兴麻鸭等品种。 6防护措施 6.1防逃设施 宜在茭白田四周建防逃围栏，用木桩或水泥桩立柱加固，以铁丝网或塑料网固定在木桩或水泥桩上， 围栏高度60厘米～80厘米,底部空隙不高于5厘米，以3亩～5亩为1个养殖区域。 DB3311/T154—2020 II6.2简易禽舍 宜选择茭白田边地势较高、相对平坦、干燥的地方建造鸭舍。一个养殖区域鸭舍面积2平方米～4 平方米，高度为80厘米～100厘米，门宽度为40厘米～50厘米。 7茭白定植 7.1套养田消毒 套养田在茭白定植前用生石灰消毒，每亩施用量50公斤～100公斤。 7.2单季茭白定植 10月上旬至11月中旬或3月上旬至4月中旬定植，宜采用宽窄行栽植，宽行行距80厘米～100厘 米，窄行行距35厘米～40厘米，株距30厘米～40厘米。每穴栽植2苗～3苗，高山地区每穴栽植3 苗～5苗，每亩栽植2400穴～3300穴。 7.3双季茭白定植 7月上旬至8月初定植，行距90厘米～100厘米，株距40厘米～50厘米，单株定植，每亩栽植 1300穴～1500穴。定植时剪去种苗上部叶片，保留叶鞘长25厘米～35厘米。 8麻鸭投放 8.1禽舍消毒 麻鸭投放前10天～15天，用10倍～15倍的生石灰乳液、或5%的火碱水喷洒鸭舍。使用时宜现 配现用。 8.2麻鸭防疫 麻鸭防疫按照NY/T5339-2017要求执行。1日龄病毒性肝炎蛋黄抗体颈部注射免疫、10日～14 日龄禽流感疫苗颈部注射免疫，30日～40日龄鸭瘟冻干疫苗胸部注射免疫，宜50日龄禽流感疫苗 颈部再次注射免疫。 8.3投放时间 4月中旬至6月上旬、茭白定植1个月后投放麻鸭，宜在晴天上午6时～9时投放。 8.4投放规格 选择30日～50日龄、重量0.5公斤以上的健康麻鸭，宜选择公鸭。 8.5投放密度 每亩投放3只～5只，每个养殖区域不超过15只为宜。 8.6投放方式 麻鸭运至茭白田边，静置0.5小时后，按养殖区域投放。 8.7补饲 投放1周内适时补饲，宜补饲玉米饲料，补饲量为25克～50克/天·只，补饲时间为傍晚麻鸭进舍 前。 9田间管理 DB3311/T154—2020 III9.1水位控制 在植株分蘖后期和孕茭期保持10厘米～15厘米水位，冬季休眠期茭田保持湿润，其它时期保持3 厘米～5厘米水位。 9.2施肥 9.2.1单季茭白 施肥要求见表1。 表1单季茭白施肥要求 单季茭白施肥要求 施肥时间 肥料种类 每亩施肥量 定植前 N：P：K为16：16：16的三元复合肥或相当量复合肥 20公斤～30公斤 缓苗后 尿素或相当量氮肥 7公斤～10公斤 定苗后 N：P：K为20：10：18的三元复合肥或相当量复合肥 20公斤～25公斤 分蘖期 N：P：K为20：10：18的三元复合肥或相当量复合肥 30公斤～50公斤 孕茭期 N：P：K为16：16：16的三元复合肥或相当量复合肥 30公斤～50公斤 9.2.2双季茭白 施肥要求见表2。 表2双季茭白施肥要求 双季茭白施肥要求 施肥时间 肥料种类 每亩施肥量 秋茭定植前 N：P：K为16：16：16的三元复合肥或相当量复合肥 20公斤～30公斤 秋茭缓苗后 尿素或相当量氮肥 5公斤～10公斤 秋茭分蘖期 N：P：K为20：10：18的三元复合肥或相当量复合肥 20公斤～30公斤 秋茭孕茭期 N：P：K为16：16：16的三元复合肥或相当量复合肥 30公斤～40公斤 夏茭萌芽期 N：P：K为20：10：18的三元复合肥或相当量复合肥 20公斤～25公斤 夏茭分