ICS03.200 CCSA16 3311 浙江省丽水市地方标准 DB3311/T193.1—2021 "丽水山景"建设与服务规范 第1部分：通用要求 2021-11-16发布 2021-12-16实施 丽水市市场监督管理局  发布 DB3311/T193.1—2021 I目次 前言..................................................................................II 引言.................................................................................III 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4总则................................................................................2 5绿色要求............................................................................2 6美化要求............................................................................2 7洁化要求............................................................................3 8公共服务要求........................................................................4 9营运要求............................................................................4 10社会责任...........................................................................5 DB3311/T193.1—2021 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是DB3311/T193《“丽水山景”建设与服务规范》的第1部分。DB3311/T193已经发布了以 下部分： ——第1部分：通用要求； ——第2部分：度假农庄； ——第3部分：运动休闲基地； ——第4部分：果蔬采摘基地； ——第5部分：自驾车旅居车营地； ——第6部分：乡村酒店。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由丽水市文化和广电旅游体育局提出并归口。 本文件起草单位：丽水市文化和广电旅游体育局、浙江旅游职业学院、杭州睿见旅游规划设计有限 公司。 本文件主要起草人：刘庆安、周益敏、梅慧娟、从贵华、任鸣。 本文件为首次发布。 DB3311/T193.1—2021 III引言 浙江省丽水市坚定践行“两山”理念，坚持生态优先、绿色发展，注重推动以生态产品价值创新实 现为主要内容的新型生产力变革。近年依托丽水优质生态资源，将生态旅游确立为战略性支柱产业，突 出做好“丽水山耕”生态产品、“丽水山景”乡村旅游、“丽水山居”田园民宿等优势产业，打响特色 产品、地标产品、绿色产品的丽水品牌。本文件即为规范与提升使用“丽水山景”品牌的丽水市乡村旅 游相关业态而编制。 根据丽水市乡村旅游相关业态类型发展实际及未来发展趋势、各层级标准体系现状等，确定由通用 要求、度假农庄、运动休闲基地、果蔬采摘基地、自驾车（房车）营地以及乡村酒店等6个部分组成首 批《“丽水山景”建设与服务规范》。与此同时,保持标准结构的系统性与开放性。系统性表现为通用 要求与业态标准分别编制，以此兼顾各种业态的共性与个性要求。开放性结构则可以确保标准各个部分 按需编制、及时增删，亦更具可操作性和易宣贯性。 本部分为《“丽水山景”建设与服务规范》第1部分，对丽水市乡村旅游业态的建设与服务提出通 用性的要求。 DB3311/T193.1—2021 1"丽水山景"建设与服务规范 第1部分：通用要求 1范围 本部分规定了“丽水山景”建设与服务的总则、绿色要求、美化要求、洁化要求、公共服务要求与 营运要求。 本部分适用于“丽水山景”使用单位的建设与服务。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB2894安全标志及其使用导则 GB3095-2012环境空气质量标准 GB3096-2008声环境质量标准 GB3838地表水环境质量标准 GB5749-2006生活饮用水卫生标准 GB13495.1消防安全标志第1部分标志 GB14881食品生产通用卫生规范 GB37487公共场所卫生管理规范 GB37488公共场所卫生指标及限值要求 GB50016建筑设计防火规范 GB50140建筑灭火器配置设计规范 GB50325-2010民用建筑工程室内环境污染控制规范 GB50763无障碍设计规范 GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分:通用符号 GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分:旅游休闲符号 GB/T15971导游服务规范 GB/T18973旅游厕所质量等级的划分与评定 LB/T063旅游经营者处理投诉规范 JGJ64饮食建筑设计规范 DB33/T1166城镇生活垃圾分类标准 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 DB3311/T193.1—2021 23.1 “丽水山景” 丽水市乡村旅游特色业态的专用品牌。 4总则 4.1“丽水山景”所在区域的国土空间规划、旅游专项规划为其建设和运营提供了国土空间利用依据。 4.2宜选择自然环境良好、无明显的自然灾害隐患区域开展建设和运营活动。 4.3宜突出生态休闲业态特色，强调丽水（处州）地方文化特色，注重多元融合，兼备文化传承、科 普教育、民风民俗展示等功能。 4.4宜明确形象定位，有体现自身特色的logo、宣传口号。 4.5宜具有便捷的交通条件，出入性良好。 4.6建筑物建设宜与当地自然、人文环境协调。 5绿色要求 5.1绿色植被 5.1.1应协调景观需求并结合自然植被进行绿化。 5.1.2公共空旷区域与室内应摆放绿色植物。 5.1.3室内外绿色植物宜采用乡土特色植物。 5.2绿色节能 5.2.1建筑宜充分利用自然条件，采用天然采光和自然通风。 5.2.2室内公共区域的照明应采取节能措施。 5.2.3采暖、空调系统应根据场所性质及其使用功能进行分区和设置。 5.3健康环保 5.3.1室内环境应符合GB50325-2010Ⅱ类民用建筑工程要求。 5.3.2建筑物建设采用绿色环保的材料。 6美化要求 6.1环境氛围美化应有丽水地方文化元素，可采用以下文化元素： a)处州建筑文化； DB3311/T193.1—2021 3b)处州院落文化； c)处州墙绘文化； d)处州家居（含宗祠、寺庙等）文化； e)处州民风民俗（含节庆文化）； f)处州餐饮文化； g)处州乡贤文化； h)处州服饰文化； i)处州演艺文化； j)处州非物质文化（除以上已包含的内容）； k)处州文物； l)其它。 6.2宜利用水体、植物等自然元素对环境氛围美化。 6.3建筑外观整洁美观，满足以下要求： a)宜合理植入丽水民居中马头墙、木栏窗、石墙裙等特色元素； b)色彩搭配应协调，与环境融合； c)宜使用外墙彩绘、立面构件、仿木花架、仿木栏杆与窗套等装饰建筑外观、遮蔽外置设施； d)建筑高度应符合规划建设要求。 7洁化要求 7.1一般要求 7.1.1环境空气质量应符合GB3095-2012的二级标准的规定。 7.1.2环境噪声限值应符合GB3096-2008的1类标准的规定。 7.1.3饮用水达到GB5749-2006农村小型集中式供水的水质要求。 7.1.4地表水质量应符合GB3838的规定。 7.1.5室内场馆基本卫生、卫生管理和从业人员卫生等环节应符合GB37487的要求。 7.1.6室内场馆的卫生指标及限值应符合GB37488的要求。 7.2废弃物处理 7.2.1应按照DB33/T1166的要求选用注有垃圾分类标识的设施。垃圾箱布局合理，垃圾清扫及时、 集中清运、日产日清。 7.2.2设有餐厅、茶座时，应符合JGJ64的要求，且产生的油烟、蒸汽、气味等不应污染场馆内其他 区域。 7.2.3易产生废水、废气等污染物的区域应配备收集处理设施，并采取防泄漏措施。 7.3厕所卫生 DB3311/T193.1—2021 47.3.1厕所应达到GB/T18973规定的A级及以上要求，宜提供第三卫生间（家庭卫生间）。 7.3.2高峰期宜增设流动厕所。 8公共服务要求 8.1宜提供停