ICS 03.100.01 CCS CCFA A10 中国连锁经营协会团体 标准 T/CCFAGS 006—2022 代替 T/CCFAGS 006- 2019 食用农产品供应商生产评价要求 植物类 Edible agricultural products supplier production evaluation requirements Plant 2022 - 11 - 01发布 2023 - 01 - 01实施 中国连锁经营协会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/CCFAGS 006— 2022 I 目次 前 言 .......................................................................... III 1 范围 ................................................................................ 1 2 规范性引用文件 ...................................................................... 1 3 术语和定义 .......................................................................... 1 4 合法性要求 .......................................................................... 2 资质合法 ........................................................................ 2 生产经营活动合法 ................................................................ 2 分包合法（适用时） .............................................................. 2 审核诚信，防范潜规则 ............................................................ 2 严禁违法违规使用农药 ............................................................ 2 5 食品安全管理体系 .................................................................... 2 记录体系 ........................................................................ 2 可追溯性 ........................................................................ 2 纠正与纠正措施 .................................................................. 3 顾客的食品安全要求 .............................................................. 3 食品安全事故管理 ................................................................ 3 采购 ............................................................................ 3 自我评估 ........................................................................ 3 定期检查 ........................................................................ 3 6 良好操作规范 ........................................................................ 3 个人卫生 ........................................................................ 3 场所种植历史和场所管理 .......................................................... 4 动物控制 ........................................................................ 4 清洁与消毒 ...................................................................... 4 用水要求 ........................................................................ 4 繁殖材料 ........................................................................ 4 肥料使用 ........................................................................ 4 植保产品 ........................................................................ 4 采收前农药残留监测 .............................................................. 5 采收 ........................................................................... 5 产品处理 ....................................................................... 5 废弃物和污染物管理 ............................................................. 5 7 食品危害控制 ........................................................................ 5 食品安全危害控制 ................................................................ 5 食品防护 ........................................................................ 5 8 社会责任 ............................................................................ 5 基本要求 ........................................................................ 6 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/CCFAGS 006— 2022 II 职业健康和安全 .................................................................. 6 员工培训和发展 .................................................................. 6 腐败与贿赂管理 .................................................................. 6 公平竞争 ........................................................................ 6 环境保护 ........................................................................ 6 9 评价指标及结果 ...................................................................... 7 评价指标类型及判定 .............................................................. 7 评价指标扩展原则与方法 ....................................