ICS 67.080 CCS X 24 DB61 陕西省地方标准 DB 61/T 1594.3—2022 石榴生产技术规程 第3部分:栽培管理 Technical regulations for Pomegranate production— Part 3: Cultivation management 2022 - 10 - 12 发布 2022 - 11-12 实施 陕西省市场监督管理局 发布 DB61/T 1594.3 —2022 I 目 次 前言 ............................................................................................................................... .....................................II 1 范 围 ............................................................................................................................... ............................... 1 2 规范性引用文件 ............................................................................................................................... ........... 1 3 术语和定义 ............................................................................................................................... ................... 1 4 新梢管理 ............................................................................................................................... ....................... 1 5 花果管理 ............................................................................................................................... ....................... 2 6 采 收 ............................................................................................................................... ............................... 3 7 整形修剪 ............................................................................................................................... ....................... 4 DB61/T 1594.3 —2022 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是 DB61/T 1594 《石榴生产技术规程》的第 3部分。 DB61/T 1594 已经发布了以下部分： ——第1部分：苗木繁育； ——第2部分：建园要求； ——第3部分：栽培管理； ——第4部分：土肥水管理； ——第5部分：病虫害绿色防控； ——第6部分：鲜果冷藏管理。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由陕西省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：西安市农业技术推广中心、西北农林科技大学、潼关县农技中心、安康市农业科 学研究院、陕西拓本农业科技有限公司等。 本文件主要起草人：郭晓成、张淑霞、张朝红、李侠、侯满伟、郝蕊平、蒋新利、李学宏、李磊、 杨莉、侯隽、李强、杜艳。 本文件由西安市农业技术推广中心负责解释。 本文件首次发布。 联系信息如下： 单位：西安市农业技术推广中心 电话： 029-85255125 地址：西安市长安南路 140号 邮编： 710061 DB61/T 1594.3 —2022 1 石榴生产技术规程 第3部分:栽培管理 1 范围 本文件规定了石榴栽培的新梢管理、花果管理、采收、整形修剪等技术要求。 本文件适用于陕西石榴的田间栽培管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 新梢管理 4.1 除萌和抹芽 在芽萌发后将无用芽抹除。春夏之交把生长位置不当、生长过密的嫩芽(枝)抹除，疏除剪锯口附近 易密生的旺枝，根部萌发的萌蘖应及时去除。 4.2 摘心 5月上旬当旺梢长到 10 cm～15 cm时进行摘心，将腋芽萌发二次枝和三次枝改变成几个中、短梢。 6 月下旬对于一些过旺的嫩梢进行摘心，促进旺梢分生短枝和叶丛枝。 8月下旬对发出的秋梢全部进行摘 除。 4.3 扭梢 当新梢长到 15 cm～20 cm进行，在距枝条基部 5 cm处，将半木质化的新梢轻轻扭转 180 °，改变枝 条生长方向。以不折断为度。 4.4 拿枝 把直立或斜生的旺盛新梢，一手握住基部，另一手由下向上慢慢捋，反复多次，使其角度变为水平 或略下垂，以削弱长势。 4.5 拉枝 4月上旬和 9月份用绳或铁丝将直立旺盛的主枝，侧枝拉平。 DB61/T 1594.3 —2022 2 4.6 疏枝 部分和全部疏除强旺枝、徒长枝、衰老枝及交叉、并生、重叠枝、干枯、病虫枝，打开光路。部分 疏枝一般在新梢基部分枝处进行。 4.7 环剥 7月上旬，对辅养枝或不影响主枝生长的旺盛枝条，按照直径 1/10的宽度，环状剥皮，深至木质部。 4.8 化控措施 在6月下旬和 8月下旬新梢旺长期，分别喷施 200 倍～ 300 倍15 %多效唑可湿性粉剂或同类生长延 缓剂类植物生长调节剂，抑制夏梢和秋梢的生长。 5 花果管理 5.1 疏花 在花期内要进行 2 次～ 3 次。从现蕾到盛花期内，尽早抹去钟状花。如果葫芦状花够用，也应将筒 状花疏去。完全花单花序保留，两花序摘除小花保留大花，三花序摘除左右花，保留中央无柄花，每个结果枝保留 3 朵～ 4 朵花较适宜。每个葫芦状花的果枝周围，配备 3 个～ 5 个营养枝 (具100个以上的叶 片)。 5.2 保花保果 5.2.1 花期授粉 花期采取壁蜂、蜜蜂和人工等方法进行授粉。 5.2.2 喷施叶面肥或植物生长调节剂 在初花期和盛花期，喷施 2 次～ 3 次0.2 %～0.3 %尿素和稀土微肥混合溶液， 0.3 %～0.5 %硼砂溶 液， 0.3 %～0.5 %磷酸二氢钾溶液， 5 mg/L～10 mg/L赤霉素溶液， 5 ml/L～20 ml/L的2.4-D的钠盐等。 5.2.3 环割环剥 在开花初期对花量少的旺树或大辅养枝基部环割 2 道～ 3 道，环间距应保持在 4 cm以上；对干径在 5 cm以上的旺树，选光滑处环剥，深达木质部，环剥宽度 0.3 cm～0.5 cm，用有色塑料布包裹。 5.3 疏果 5.3.1 要求 在幼果期进行，多留头茬果，选留二茬果，不留三茬果。多留中短枝果，不留或少留长枝果。 5.3.2 方法 分两次进行。第一次疏果在谢花后的 20 d左右，疏去双果中的小果，只留一个大果。如果全树坐果 不多，则可留下双果不疏，每枝保留 3 个～ 4 个小果。第二次疏果在果实套袋前进行。每枝条留 1 个～ 2 个果。所有的病果、虫果和畸形果或多生的果实要一律疏除并深埋。 DB61/T 1594.3 —2022 3 5.4 果实套袋 5.4.1 果袋类型 石榴果实套袋有纸袋和塑膜袋。 5.4.2 时间 花后 5 周～ 6 周果实有 100g左右就可进行。纸质果袋套袋时间以 6月中旬以后（果实完成转色期后） 为宜，宜早不宜迟；塑膜袋以 8月上、中旬为宜。 5.4.3 准备工作 为防病虫套入，套袋前果面喷施杀菌剂和杀虫剂，药剂干后 2 h～4 h套袋，喷一片套一片。当日完 成。 5.4.4 套袋方法 套袋时先将纸用手撑开，使其涨鼓成圆形，将果套入，使果枝夹在纸袋的上口内，让果实在纸袋中 间，双手将袋由两边向中间对褶收缩，将纸袋边的铁丝弯折、捏紧固定；塑膜袋先用嘴向袋内吹气后再套，最