ICS 65.020.30 CCS B 43 备案号： DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 1695—2022 蛋鸡舍环境控制技术规程 Technical regulations of environmental control for laying house 2022 - 11 - 17发布 2023 - 05 - 01实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 1695 —2022 I 目 次 前 言 ............................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 场地环境 .......................................................................... 2 5 设施设备 .......................................................................... 2 6 环境指标 .......................................................................... 3 7 卫生消毒 .......................................................................... 3 8 疫病防控 .......................................................................... 3 9 环境监测 .......................................................................... 3 10 日常管理与记录 .................................................................... 4 DB36/T 1695 —2022 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：江西省农业技术推广中心、乐平市农业农村局、江西石沫湖现代农业投资有限公 司。 本文件主要起草人：张磊、张国生、李道华、黄泽虎、林亦孝、钟青林、黄平、吴志坚、夏宗群、 李翔宏、姜树林、丁君辉、钟志勇、彭建、邵佩玲、管业坤、娄薇、龙云、黄凯。 DB36/T 1695 —2022 1 蛋鸡舍环境控制技术规程 1 范围 本文件规定了蛋鸡舍环境控制的术语和定义、场地环境、设施设备、环境指标、卫生消毒、疫病防 控、环境监测、日常管理与记录等要求。 本文件适用于全封闭规模化商品蛋鸡笼养模式。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 14675 空气质量 恶臭的测定 三点比较式臭袋法 GB/T 14678 空气质量 硫化氢、甲硫醇、甲硫醚和二甲二硫的测定 气相色谱法 GB/T 15432 环境空气 总悬浮颗粒物的测定 重量法 GB/T 18204.3 公共场所卫生检验方法 第2部分:化学污染物 GB/T 18204.3 公共场所卫生检验方法 第3部分:空气微生物 GB/T 19525.2 畜禽场环境质量评价准则 GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 472 绿色食品 兽药使用标准 NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY/T 1755 畜禽舍通风系统技术规程 NY/T 1892 绿色食品 畜禽饲养防疫准则 JB/T 10294 湿帘降温装置 HJ 533 环境空气和废气 氨的测定 纳氏试剂分光光度法 HJ 618 环境空气PM10和PM2.5的测定重量法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 舍内环境控制 internal environment control 采用机械设备和设施，人工智能控制舍内温度、湿度、光照、环境空气等环境因素，以满足蛋鸡生 产需要。 3.2 DB36/T 1695 —2022 2 有害气体 harmful gas 养殖舍内氨气、硫化氢、二氧化碳、恶臭等危害蛋鸡生产的气体。 3.3 颗粒物 particulate matter 舍内环境中固体颗粒状物质，本文件中为 PM10、总悬浮颗粒物 (TSP)等。 4 场地环境 场地环境质量应符合NY/T 388、NY/T 1167和NY/T 391的规定。 5 设施设备 5.1 栏舍建筑 宜采用钢结构全封闭模式，屋顶和墙壁采用复合保温材料，保温隔热层厚度 ≥7.5cm，做好防腐处理， 栏舍两侧上方向增加透气侧窗。 5.2 笼具布局 宜采用 H 型重叠式笼具。每层层高不低于 68cm,每羽鸡占笼（底）面积约为 450cm2,过道为 1.2m～ 1.5m,笼距净道端山墙 4m,距污道端山墙为 3m，湿帘距鸡笼不少于 2.5 m，高度为 2.2m～2.5 m，水帘配 置可调节角度的挡风板。 5.3 饮水与喂料 5.3.1 安装乳头式自动饮水系统，饮用水质量符合 NY/T 388 要求。 5.3.2 安装自动喂料系统。每只鸡料位不少于 7cm。 5.4 通风降温系统 5.4.1 采用横纵向交叉通风模式，符合 NY/T 1755 要求。 5.4.2 横向及纵向净道端安装湿帘，符合 JB/T 10294 要求。 5.4.3 纵向污道端安装负压风机，符合 NY/T 1755 要求。 5.5 光照系统 使用节能灯，按照灯距 2 m、距笼具顶层不超过 1.9m～3.8m、光照强度 1 W/m2～1.2 W/m2，沿舍内 通道均匀分布；安装微电脑光照自动控制系统。 5.6 清粪系统 安装输送带式自动清粪系统。 5.7 备用电源 配备与饲养规模相适应的备用电源。 DB36/T 1695 —2022 3 6 环境指标 6.1 温湿度 适宜温度为 13℃～25℃，且单日温差＜10 ℃；冬季最低温度不得低于 4 ℃，夏季最高温度不得高 于 30 ℃。适宜相对湿度60%～65%。 6.2 风速 分为最小通风和温控通风，平均风速控制在0.1 m/s～1.0 m/s。冬季以最小通风为主，定时周期循 环时间以5～8min为最佳，冬季风速≤0.2 m/s；夏季以温控通风为主，夏季风速≥0.5 m/s。 6.3 光照 青年鸡入舍后，光照强度：0.5W/ m2～0.7 W/ m2。光照时间：按每周增加0.5 h光照时间渐增，逐 步增加到14h/d。 进入产蛋高峰期后，保持16 h/d光照时间，光照强度1W/m2～1.2 W/m2。 6.4 空气指标 舍内二氧化碳≤ 1500mg/m3；氨气≤10 mg/m3；硫化氢≤5 mg/m3；恶臭≤70 稀释倍数；可吸入颗粒 物（PM 10）≤4 mg/m3；总悬浮颗粒物（TSP）≤8 mg/m3；空气中细菌总数≤25000 个/m3。 7 卫生消毒 7.1 养殖期舍内消毒 带鸡消毒应符合 GB/T 25886 规定。 7.2 附属设施消毒 场区门口、 生产区入口和鸡舍门口应有消毒设施， 生产区入口处应设有更衣消毒室， 符合GB/T 19525 要求。 8 疫病防控 符合NY/T 1892的要求，落实防疫措施。兽药使用符合NY/T 472的要求。 9 环境监测 9.1 测定方法 舍内二氧化碳、氨气、硫化氢、恶臭、可吸入颗粒物（PM 10）、总悬浮颗粒物、空气中细菌总数采 样及检测方法按 GB/T 18204.3、HJ 533、GB/T 14678、GB/T 14675、HJ 618、GB/T 15432、GB/T 18204.3 执行。 9.2 监测仪器