ICS65.020.20 CCSB39 YYTC 吉林省园艺特产协会团体标准 T/YYTC011—2024 地理标志农产品吉林长白山灵芝 棚室生产技术规程 TechnicalcodeofpracticeforproductioningreenhouseofGanodermalucidumfrom JilinChangbaimountains 2024-12-31发布 2025-1-1实施 吉林省园艺特产协会  发布 全国团体标准信息平台 T/YYTC011—2024 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由吉林省园艺特产协会提出并归口。 本文件起草单位：中国农业科学院特产研究所、吉林省园艺特产管理站、吉林农业大学、延边大阳 参业有限公司、福芝道（吉林）生物科技有限公司、吉林北芝生物科技有限公司、吉林芝福生物科技有 限公司、吉林一亩田农业技术开发有限公司、蛟河市黄松甸镇康芝园灵芝专业合作社、敖东世航药业有 限公司、金芝楼生物科技有限公司、吉林桑黄生物科技集团有限公司、吉林省珲春市兴军生物科技有限 公司、白山市灵芷源特产有限公司、吉林省海澜生物技术有限公司、蛟河市骏硕生物科技有限公司、吉 林吉芝养生谷生物科技有限公司。 本文件主要起草人：闫梅霞、钟锋、刘晓龙、孙长伟、张雪超、李长田、李金涛、汪庭瑞、孙成忠、 段秀莲、柴秋泉、闫凤飞、曹中立、张晓旭、周思意、贾俊刚、刘云峰、张庆康、郑目军、张鹏、佟胜 军、武传锋、陈鹏、李兴军、高岩梁、刘琳玲、管海洋、刘美丽。 全国团体标准信息平台 T/YYTC011—2024 II引言 吉林省棚室灵芝（也称为产粉灵芝）生产以段木为栽培基质，段木灵芝产业规模居全国首位，是国 内重要的段木灵芝孢子粉原料基地，是“长白山灵芝孢子粉”受到消费市场欢迎的坚实基础。近年来， 吉林省棚室灵芝栽培产业发展迅速，种植基地完成了由分散化向规模化、集中化的过程。2022年之前产 粉灵芝种植基地位置分散、规模均较小，一般基地规模不超过30棚，2022年在利好政策引导下磐石市建 成国内最大的单体段木产粉灵芝生产基地，基地大棚数量达到1000栋；2023年在磐石、蛟河、抚松等地 规模化棚室灵芝基地数量进一步增长，灵芝棚室数量达到5000棚以上；2024年，吉林市、蛟河市段木产 粉灵芝大棚数量较2023年也有较大增长，吉林省开展灵芝种植大棚数量达到10000棚左右、1100万段。 在灵芝快速发展的过程中，棚室灵芝生产中存在的问题也逐步凸显，规模大、成本高、栽培技术不规范， 使得灵芝产业提质增效困难，影响了长白山灵芝孢子粉的市场竞争力，不利于产业高质量发展；通过标 准化技术的提升降低生产环节投入，对于提高孢子粉产量与质量，提高长白山灵芝产业市场竞争力具有 重要意义。2018年，由吉林省园艺特产协会申报的“地理标志农产品吉林长白山灵芝”获国家农业农 村部批准保护[见中华人民共和国农业农村部（2018年第62号）公告]。因为吉林长白山灵芝及孢子 粉生产区域范围大，按照“中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范——吉林长白山灵芝”授 权使用和监管难度大。吉林省园艺特产协会委托中国农业科学院特产研究所牵头，联合吉林省园艺特产 管理站、吉林农业大学、延边大阳参业有限公司、福芝道（吉林）生物科技有限公司、吉林北芝生物科 技有限公司、吉林芝福生物科技有限公司、吉林一亩田农业技术开发有限公司、蛟河市黄松甸镇康芝园 灵芝专业合作社、敖东世航药业有限公司、金芝楼生物科技有限公司、吉林省珲春市兴军生物科技有限 公司、白山市灵芷源特产有限公司、吉林省海澜生物技术有限公司、蛟河市骏硕生物科技有限公司、吉 林吉芝养生谷生物科技有限公司。按照“中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范—吉林长白 山灵芝”制定团体标准—“地理标志农产品吉林长白山灵芝棚室生产技术规程”。 全国团体标准信息平台 T/YYTC011—2024 1地理标志农产品吉林长白山灵芝 棚室生产技术规程 1范围 本文件确立了地理标志农产品吉林长白山灵芝棚室生产的程序，规定了菌种、生产环境条件、投 入品管理、生产流程、栽培技术要求、棚室管理、病虫害防治、采收干制、包装、贮藏等阶段的操作指 示，描述了生产记录与档案等追溯方法。 本文件适用于地理标志农产品吉林长白山灵芝段木基质的棚室生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求 GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T8321农药合理使用准则 NY/T528食用菌菌种生产技术规程 NY/T1276农药安全使用规范总则 NY/T2798.5无公害农产品生产质量安全控制技术规范第5部分：食用菌 NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 长白山灵芝GanodermalucidumfromChangbaiMountains 在中华人民共和国农业农村部吉林长白山灵芝（2018年第62号）公告区域范围内，生长于长白 山区域内人工种植的段木基质培育灵芝属赤芝[Ganodermalucidum（Leyss.ExFr.）Karst]的大型 真菌。 4地理标志农产品保护范围 4.1吉林省辖区内15个县(市、区)29个乡镇，地理坐标为东经125°17′至131°18′，北纬41° 21′至44°30′，包括： a)吉林市的桦甸市； b)通化市的通化县、辉南县； c)白山市的江源区、长白朝鲜族自治县、抚松县、靖宇县； d)延边州的图们市、敦化市、龙井市、珲春市、和龙市、安图县、汪清县、长白山自然保护区。 4.2辖行政区域范围，见附录A。 5菌种 全国团体标准信息平台