ICS67.040 CCSX90 IMAALE 团 体 标 准 T/IMAALE008—2024 和林格尔县国家现代农业产业园建设规范 ——乳制品智能制造规程 ConstructionStandardsforNationalModernAgriculturalIndustrialParkinHelingeer County-RegulationsforDairyProductsIntelligentManufacturing 2024-11-29发布 2024-12-30实施 内蒙古农牧业产业化龙头企业协会  发布 全国团体标准信息平台 T/IMAALE008—2024 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由和林格尔县农牧局提出。 本文件由内蒙古农牧业产业化龙头企业协会归口。 本文件起草单位：和林格尔县现代农业产业园服务中心、和林格尔县农牧局、内蒙古自治区农牧业 科学院、内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司、北京国科蓝海科技有限公司、内蒙古农业大学、内蒙古盛 健生物科技有限责任公司、内蒙古正缘农牧业有限责任公司、内蒙古禾华农牧林综合开发有限公司、内 蒙古蒙德隆奶牛养殖有限责任公司、内蒙古智慧质量中心有限公司、内蒙古艾林牧业有限责任公司、内 蒙古聚农良品农牧业有限公司、内蒙古爱养牛科技有限公司、内蒙古牛雅牛乳制品有限责任公司。 本文件主要起草人：董梦、许国良、姚春明、李菲、李琳、孙燕、刘腊青、春梅、赵洁、李建立、 赵飞燕、姚彬、辛艺、王春、郑翰霄。 全国团体标准信息平台 T/IMAALE008—2024 1和林格尔县国家现代农业产业园建设规范——乳制品智能制造规程 1范围 本文件规定了乳制品智能制造规程的系统安全建设，数据采集与传输，智能控制系统，生产过程监 控，不符合处理与改进等方面的要求。 本文件适用于规模化乳制品智能制造的安全生产工作。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T37695智能制造对象标识要求 GB/T39117智能制造能力成熟度评估方法 GB/T41790智能消费品质量安全改进指南 GB/T42088饲料加工厂智能化技术导则 GB/T42090智能化饲料加工厂数据采集技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 乳制品智能制造SmartManufacturingforDairyProducts 乳制品智能制造是指在生产乳制品的过程中应用先进的信息技术、自动化技术和智能化系统，以提 高生产效率、优化生产过程、实现质量控制，并最大程度地利用资源。这一概念涵盖了多个方面的技术 和方法，以推动乳制品生产向数字化、智能化和自动化的方向发展。 3.2 乳制品加工智能化控制系统intelligentcontrolsystemfordairyprocessing 由现代机械、电气、电子、通信及系统管理与信息技术、计算机网络技术、行业技术、智能控制技 术汇集而成的针对乳制品生产应用的智能集合。 4系统安全建设 4.1安全目标 以乳制品加工智能化控制系统全生命周期安全防护为出发点，就系统建设阶段的薄弱点和安全隐患 的防范提出具体技术要求，保证系统建成后网络安全满足设计要求。 4.2技术要求 4.2.1安全方案设计 应根据保护对象的安全保护等级选择安全措施，依据风险分析的结果补充和调整安全技术措施。 应根据保护对象的安全保护等级以及与其他级别保护对象的关系进行整体安全规划和安全方案设 计，并形成配套文件。 4.2.2自行软件开发 4.2.2.1应确保开发环境与实际运行环境物理分隔，测试数据和测试结果受到控制。 4.2.2.2应确保在软件开发过程中对安全性进行测试，在软件安装前对可能存在的恶意代码进行检测。 全国团体标准信息平台 T/IMAALE008—2024 24.2.2.3应对源代码进行恶意代码、漏洞等安全性检测，检测方式应自行进行并形成专门报告，或委 托具有相关资质的第三方检测机构进行并出具检测报告。 4.2.3外包软件开发 4.2.3.1应在软件交付前检测其中可能存在的恶意代码。 4.2.3.2应要求开发单位提供软件设计文档和使用指南。 4.2.3.3应要求开发单位提供软件源代码，并对软件中可能存在的后门、隐蔽信道、安全漏洞等安全 隐患进行安全性检测，检测方式应委托具有相关资质的第三方检测机构进行测评，并出具检测报告。 4.2.4测试验收 4.2.4.1应进行上线前的安全性测试并出具安全测试报告，安全测试报告应对整体安全风险进行评估。 4.2.4.2应制订测试验收方案，依据测试验收方案实施测试验收并形成测试验收报告。 5数据采集与传输 5.1数据采集 5.1.1传感器选择和安装 选择适合奶制品生产环境的传感器，并正确安装在关键位置，以确保准确、稳定地采集数据。 5.1.2采样频率 确定数据采集的频率。根据需要进行实时采集或定期采集，以平衡数据量和实时性需求。 5.1.3数据标准化 确保采集到的数据具有一致的格式和单位，以便后续处理和分析。 5.1.4数据校验和质量控制 采集的数据应进行校验和质量控制，包括异常值检测、数据完整性验证等，以确保数据的准确性和 可靠性。 5.2数据传输 5.2.1通信协议 选择适合的通信协议用于数据传输，如TCP/IP、MQTT、AMQP等。协议选择应考虑数据量、实时性和 网络安全性等因素。 5.2.2网络连接 确保设备和系统之间具有稳定可靠的网络连接，可以使用有线连接或无线连接，如以太网、Wi-Fi、 蓝牙等。 5.2.3数据加密与安全 对传输的数据进行加密保护，以防止数据泄露和篡改。使用安全协议和加密算法来确保数据传输的 安全性。 5.2.4数据压缩与优化 对数据进行压缩和优化，以减少传输过程中的数据量和带宽占用。 5.2.5实时性要求 根据实际需求确定数据传输的实时性要求，以确保及时的数据反馈和决策支持。 5.2.6数据存储与备份 全国团体标准信息平台