ICS65.020.30 B52 DB32 备案号：21059-2007 江苏省地 方标准 DB32/T338—2007 代替DB32/T338-1999 中华绒螯蟹 幼蟹培育 2 Chinese mitten crab 地方标准信息服务平台 2007-07-10发布 2007-09-10实施 江苏省质量技术监督局发布 DB32/T338—2007 前言 本标准代替DB32/T338-1999。 本标准与DB32/T338-1999相比： 本标准添加了4.1环境条件、5.1.1蟹苗质量鉴别与5.1.2蟹苗运输；修改了原标准的2、3、3.2、4.1、 4.2、4.4、4.6.4、4.6.5、4.6.6、5.1、6.1.1、6.1.2、6.1.3、6.3、6.4、7.2等内容。 本标准编写格式按GB/T1.1-2000《标准化二工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》，GB/T 1.2-2002《标准化二工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》编制。 本标准由江苏省海洋与渔业局提出。 本标准起草单位：泗洪县水产局。 本标准主要起草人：李国祥、张刚。 本标准1999年首次发布，2007年7月第1次修订。 地方标准信息服务平台 DB32/T338--2007 中华绒螯蟹幼蟹培育 1范围 本标准规定了中华绒整蟹【Eriocheir sinensis,Chinese mitten crab，又名河蟹】幼蟹培育的术 语和定义、池塘条件、蟹苗放养、日常管理、幼蟹起辅及包装运输。 本标准适用于塑料大棚或露天的士池幼蟹培育。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T18407.4—2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5071—2002 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072—2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3术语和定义 下列术语和定义适用本标准 3. 1 蟹苗 从抱卵蟹所抱的卵中排出的幼体，称为蚤状幼体，蚤状幼体分为蚤I～V五个时期，蚤V再蜕一次皮 后称为大眼幼体，又叫蟹苗。 3. 2 幼蟹 蟹苗经淡化后放养在淡水中培育3d～5d即变态为幼蟹，这时通常叫I期幼蟹，以后蜕皮几次，即称 为儿期幼蟹。幼蟹培育期为25d左石，蜕皮5次，成为五瑚幼蟹，即可分池放养。 准信息服务 4池塘条件 4.1环境条件 环境应符合GB18407.4的要求。 4.2池塘面积 4.3池塘土质 池塘土质应以沙壤上为宜。 4.4池塘池坡 池坡为1:2.5～1:3。 4.5池深 池深为1.2m~1.5m，水深0.7m～~1.2m。 4.6设施