ICS 65.150 B 52 备案号：13878-2003 北京市地方标准DB DB11/T 195 —2003 大西洋鲑、银鲑（陆封型）养殖技术规范 Rules of manufacture for Atlantic salm on and Coho Salmon (land close in) culture 2003-07-08发布 2003-08-01实施 北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 195 —2003 I 目 次 前言 ............................................................. .................... II 1 范围 ............................................................. ................... 1 2 规范性引用文件 ........................................................ .............. 1 3 发眼卵的人工孵化 ....................................................... ............. 1 3.1 发眼卵的处理......................................................... .............. 1 3.2 孵化............................................................. .................. 1 3.3 管理............................................................. .................. 1 4 鱼苗培育 ........................................................... ................. 2 4.1 仔鱼的饲养管理........................................................ ............. 2 4.2 稚鱼培育........................................................... ................ 2 5 鱼种培育 ........................................................... ................. 2 5.1 放养密度........................................................... ................ 2 5.2 常见养殖池塘类型 ....................................................... ............ 3 5.3 鱼池规格........................................................... ................ 3 5.4 投饲与管理.......................................................... ............... 3 6 成鱼养殖 ........................................................... ................. 3 6.1 鱼池规格........................................................... ................ 3 6.2 鱼种放养........................................................... ................ 3 6.3 水质条件........................................................... ................ 4 6.4 管理............................................................. .................. 4 7 饲料要求 4 8 病害防治 4 8.1 环境卫生 4 8.2 消毒 4 8.3 传染源控制 4 8.4 鱼药使用 4 DB11/T 195 —2003 II 前 言 本标准由北京市农业局提出。 本标准由北京市水产科学研究所负责起草。 本标准主要起草人：苏建通、黄燕平、张清靖、崔永海。 DB11/T 195 —2003 1 大西洋鲑、银鲑（陆封型）养殖技术规范 1 范围 本标准规定了大西洋鲑、银鲑（陆封型）发眼卵的人工孵化、鱼苗和鱼种培育、成鱼养殖以及病害 防治等的技术要求。 本标准适用于大西洋鲑、银鲑（陆封型）发眼卵的人工孵化、鱼苗、鱼种的培育、成鱼养殖以及病 害防治等。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 发眼卵的人工孵化 3.1 发眼卵的处理 3.1.1 水温处理 一般要求发眼卵的运输水温和孵化水温不得相差2℃。鱼卵运至孵化场后，连同盛装发眼卵的运输 塑料袋及鱼卵放入孵化用水的池中1小时左右，待塑料袋内、外的水温基本接近后，再倒出发眼卵孵化。 3.1.2 消毒处理 鱼卵在孵化前应进行消毒。消毒方法如下： a) 用浓度为0.250kg/m3的甲醛溶液浸洗 20min； b) 用浓度为0.05kg/m3的碘酊浸洗鱼卵 20min； c) 用浓度为 2 %～3%的食盐水浸洗 20min。 3.2 孵化 3.2.1 孵化用具 孵化在专用的孵化器或孵化水槽中进行；孵化盘中不得有死角，盘中的发眼卵以不叠压为宜。 3.2.2 水源条件 以泉水、水库坝下水、湖水、机井水为宜。水交换量在1.5次/h以上为宜。 3.2.3 水质条件 适宜水温为 6℃～13℃。水体的溶氧应保持在 8mg/L 以上。水质其他指标应符合GB 11607的规定。 3.3 管理 3.3.1 孵化过程 3.3.1.1 在孵化过程中要及时拣出死卵。 3.3.1.2 破膜期停止拣卵操作。 3.3.2 避免事项 a) 拣死卵时不要伤及好卵，并避免震动，以免影响胚胎发育；