ICS 65.150 B 52 DB22 吉 林 省 地 方 标 准 DB 22/T 2151—2014 锦鲤养殖技术规程 Technical code of practice of the kio carp culture 2014 - 11 - 25 发布 吉林省质量技术监督局 2014 - 12 - 25 实施 发 布 DB22/T 2151—2014 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由吉林省水利厅提出并归口。 本标准起草单位：长春市水产品质量安全检测中心。 本标准主要起草人：杨春桥、徐彦兵、王雅倩、韩立中、唐加成。 I DB22/T 2151—2014 锦鲤养殖技术规程 1 范围 本标准规定了锦鲤(Cryprinus carpiod)养殖的养殖条件、亲鱼选择、亲鱼培育、人工繁殖、苗种 培育、苗种挑选、成品鱼养殖、病害防治、暂养、包装运输和越冬。 本标准适用于规模化锦鲤鱼苗、鱼种的培育和成品鱼养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 SC/T 1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 SC/T 1026 鲤鱼配合饲料营养标准 3 养殖条件 3.1 环境 光照充足，无空气及严重噪声污染，交通、电力设施便利。 3.2 水源 水源充足，无污染江河水或地下水。江河水经蓄水池沉淀、杀虫、消毒、曝气。 3.3 水质 水质应符合GB 11607的规定。 3.4 鱼池条件 具备独立进、排水系统，室外苗种池的上方搭建防鸟网。鱼池条件见表1。 1 DB22/T 2151—2014 表1 鱼池类别 面积 池深 2 构造 m cm 亲鱼池 1500～3000 350～400 土池 产卵池 20～30 100～120 水泥池 孵化池 15～20 65～80 水泥池 苗种池 500～1000 100～120 土池 50～100 120～150 水泥池 2000～3500 300～350 土池 成品鱼暂养池 20～30 120～150 水泥池 越冬池 2000～5000 350～400 土池 成鱼池 4 鱼池条件 亲鱼选择 4.1 来源 从本场选留的种鱼中筛选或由经检疫合格的锦鲤养殖场引进。 4.2 年龄 3龄～5龄。 4.3 形态 品系纯正，品种特征明显，遗传性状稳定，体格健壮无病症，游姿优美，性腺发育成熟。 5 亲鱼培育 5.1 放养前准备 5.1.1 池水消毒 3 3 有效氯含量30%以上的漂白粉1 g/m ～3 g/m 水体浓度全池遍洒。 5.1.2 鱼体消毒 5%的食盐水溶液或5 mg/L～10 mg/L高锰酸钾溶液，浸洗5 min～10 min。 5.2 放养 2 池水消毒7 d后，按1000 尾/hm 左右， 雌雄鱼分开饲养。 5.3 饲料与投喂 按照定质、定量、定时、定点的原则投喂配合饲料，营养指标应按SC/T 1026的规定执行。投喂次 数与投喂量根据天气和鱼的吃食情况而定，一般日投喂量为鱼体重的2%～3%。 5.4 2 日常管理 DB22/T 2151—2014 早、中、晚巡塘，观察亲鱼吃食、活动情况。注意水质变化，防止缺氧浮头。 6 人工繁殖 6.1 水温 稳定在18℃以上时进行繁殖。 6.2 鱼巢准备 将晒干的棕榈皮或聚乙烯条扎成小束，用作鱼巢。在产卵前将鱼巢放入100 mg/L的高锰酸钾溶液中 浸泡20 min，清水漂净后捞出晒干。 6.3 产卵 6.3.1 自然产卵 自然产卵按以下要点操作： a) 选择性成熟度较好的亲鱼放入产卵池中，按雌雄比为 2：3 的比例配组。亲鱼的放养密度为 1 2 2 尾/m ～2 尾/m ； b) 在池的四周呈“一”字形或三角形吊挂鱼巢，并保持流水刺激亲鱼发情、产卵, 流速控制在 10 cm/s～20 cm/s； c) 产卵结束后，将鱼巢移入孵化池或留在产卵池中孵化，亲鱼放回亲鱼池进行康复培育。 6.3.2 人工催产 人工催产按以下要点操作： a) 选择性成熟度较好的亲鱼放入产卵池中，按雌雄比为 3：2 的比例配组； b) 催产时间以 16：00～17：00 为宜； c) 雌鱼的催产剂用量为：人绒毛膜促性腺激素（HCG）800 IU/kg～1000 IU/kg，或促黄体素释放 激素类似物（LRH-A2 ）8 μg/kg～12 μg/kg，催产剂应随用随配制；雄鱼的剂量减半。注射 次数为一次，胸鳍基部注射； d) 催产后 13 h～14 h，当亲鱼发情、追逐时进行授精； e) 将受精卵均匀粘附于鱼巢上后，将鱼巢放入孵化池或苗种池中孵化。 6.4 孵化管理 孵化管理按以下要点操作： a）孵化时保持水中的溶氧量6 mg/L～8 mg/L，保持微流水状态，防止水温急剧变化； b）将附着受精卵的鱼巢用3%～5%的食盐溶液浸泡10 min～15 min ，以防止水霉病的发生； c）水温20 ℃～22 ℃，经3 d～5 d，鱼苗脱膜。当鱼苗在网箱中暂养3 d～4 d 后，鳔充气、卵黄 囊完全消失，具有较强的游泳和捕食能力时可出池。 7 苗种培育 7.1 放养前准备 3 DB22/T 2151—2014 池塘清整、注水、施肥、试水等应按SC/T 1008的规定执行，工具消毒、池水消毒等应按NY 5071 的规定执行。 7.2 鱼苗放养 2 2 鱼苗一次放足，适时筛选。鱼苗移池时带水操作，温差≤2℃。以水泥池200 尾/m ～220 尾/m 或土 2 2 池150 万尾/hm ～225 万尾/hm 为宜。筛选后，不同规格放养密度见表2。 表2 体长规格/cm 2 放养量 7.3 水泥池/(尾/m ) 2 池塘/(万尾/hm ) 放养规格与密度表 2～3 4～5 6～7 160～180 60～80 30～40 18～25 9～12 2～5 饲养投喂 7.3.1 水泥池投喂 鱼苗出膜3 d～4 d，开始人工喂食。7 d内以投喂轮虫、小型枝角类等为宜；7 d后，以枝角类、桡 足类等天然活饵料为主。 7.3.2 土池投喂 2 2 鱼苗出膜3 d～4 d，用30 kg/hm ～45 kg/hm 黄豆磨豆浆全池泼洒，连续5 d～7 d；7 d后，搭配投 喂粉状浮性料或破碎料，人工配合饲料蛋白质含量要求40％左右；20 d后，可直接投喂直径为0.5 mm 的配合饲料；随着苗种的长大，调整饲料粒径。 7.4 日常管理 7.4.1 水质调节 鱼苗下池时水深以30 cm～50 cm为宜，放养50 d内，一般每15 d 注水一次，每次加高水位10 cm～ 15 cm，并适当排去底层老水。高温季节加至最高水位100 cm～120 cm。当水质老化呈深绿色时，应及 时换水，换水量为原池的1/3～1/2。 7.4.2 巡塘 每日凌晨、中午、傍晚巡塘，观察苗种摄食、活动和水质变化等情况，出现异常时及时处理，并做 好记录。 7.5 苗种挑选 7.5.1 挑选时间 一般红白锦鲤、大正三色锦鲤鱼苗出膜约40 d左右，培育至全长3 cm～5 cm时，体色和图案明显， 进行第一次挑选，然后进入鱼种培育期，鱼种培育至8 cm～10 cm时，再进行第二次挑选；昭和三色锦 鲤则在出苗后3 d～5 d，即进行第一次挑选，40 d后，进行第二次挑选。 7.5.2 初次挑选 应按SC/T 1008的规定进行拉网锻炼后，分批按不同品种主要特征进行挑选。操作过程仔细、轻柔、 缓慢。红白锦鲤剔除畸形、全红、全白的个体，大正三色锦畸形、全红、全白、淡黑色的个体；而昭和 4 DB22/T 2151—2014 三色锦鲤挑选出全黑的鱼苗，单独培育，余下白苗与红白混养，按红白挑选要求进行第二次挑选，40 d 后，剔除畸形、青黄色个体，继续培育待下次挑选。 7.5.3 二次挑选 不同品系挑选见表3。 表3 品系 不同品系第二次挑选表 剔除 保留 仅头部呈红色，绯纹不完整的个体；全身红 色花纹所占比例不到 20%的个体（丹顶红白 红白锦鲤 锦鲤除外）；红色花纹明显有偏位的个体；碎 石点红较多的个体；头部如带头巾般呈全红 的个体（体表花纹完整的个体除外）。 大正三色锦鲤 昭和三色锦鲤 8 从胸鳍到腹部呈红色的个体；背部全部呈红色， 但腹部呈洁白的个体；红色色彩有欠缺，但花纹 形状好的个体；红色花纹明显的个体；红色虽淡， 但切边明确的个体。 背部无色，墨色或红色集中于侧线以下的个 红斑、墨斑在白底中呈花纹的个体；体色呈蓝色 体；体表呈白色，墨色为碎石型的个体。 个体；保留胸鳍有一条或二条墨色条纹的个体。 体色完全无白底；在灰色底中只有少许墨斑 红色花纹好的个体；体表有白色、绯色、黄色， 的个体；体色在灰色底中有土黄色的个体； 且墨色明显的个体；在墨纹中有红色的个体；头 体表墨色和花纹少的个体。 部或胸鳍基部，以及口吻处有浓墨的个体。 成品鱼养殖 8.1 放养时间 6月下旬～7月下旬，可与苗种第二次挑选同时进行。 8.2 鱼种规格 体长≥5cm。 8.3 鱼体消毒 同5.1.2。 8.4 放养密度 2 2 2 水泥池放养密度为30 尾/m ～40 尾/m ，随鱼体增长逐步稀养；土池养殖放养密度为2 万尾/hm ～5 2 2 2 万尾/hm ，可适当混养鲢鱼、鳙鱼等夏花鱼种，一般为1 万尾/hm ～2 万尾/hm ，鲢鱼、鳙鱼比例为3： 1。 8.5 饲料投喂 以配合饲料为主，投喂量一般为鱼体重的1%～3%。投喂量应根据季节、天气、水质和鱼的摄食情况 进行调整。水泥池养殖的日投喂次数3次为宜，9:00、12:00和16:00各一次，土池养殖的日投喂次数2 次为宜，9:00、16:00各一次。 8.6 日常管理 5 DB22/T 2151—2014 每天早、中、晚巡塘一次，观察水质的变化、鱼类的活动和摄食情况，及时调整投喂量，加注新水； 经常排污或清除池内杂物，保持池内清洁；阴雨天，晴天中午及时开启增氧机；抽样检查、捕捞时操作 应轻柔；发现死鱼、病鱼及时捞出掩埋。 8.7 鱼体增色 8.7.1 投喂增色饲料 成品鱼上市前40 d～50 d，开始投喂增色饲料或在饲料中适量添加螺旋藻粉、磷虾粉、虾青素等。 饲料粗蛋白含量38%以上，投喂方式见8.