ICS 65.020.30 B40 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB 36/T 837—2015 猪粪养殖蚯蚓技术操作规程 Technical specification for pig manure breeding earthworms 2015 - 04 - 21 发布 江西省质量技术监督局 2015 - 07 - 01 实施 发 布 DB36/ T 837—2015 目 次 1 范围 .............................................................................. 1  2 规范性引用文件 .................................................................... 1  3 术语和定义 ........................................................................ 1  4 猪粪的收集、运输和贮存 ............................................................ 1  5 基料的准备 ........................................................................ 2  6 场地的选择 ........................................................................ 2  7 蚯蚓养殖床的准备 .................................................................. 2  8 蚯蚓的播种 ........................................................................ 3  9 蚯蚓的饲养管理和采集 .............................................................. 3  附录 A（资料性附录） 基料原料选择和配比 .............................................. 5  I DB36/ T 837—2015 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由江西省畜牧标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：江西农业大学、江西齐顺畜牧科技有限公司、赣州市归根生态科技有限公司。 本标准起草人：舒邓群、吴华东、江作川、刘军、何余湧、谢国强、张泳桢、黄爱民。 II DB36/ T 837—2015 猪粪养殖蚯蚓技术操作规程 1 范围 本标准规定了猪粪养殖蚯蚓环节中猪粪的收集、运输和贮存、基料的准备、场地的选择、蚯蚓养殖 床的准备、蚯蚓的播种以及蚯蚓的饲养管理和采集。 本标准适用于猪粪养殖蚯蚓，可应用于大、中型蚯蚓养殖场进行蚯蚓的养殖和管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 7959 粪便无害化卫生要求 HJ 497 畜禽养殖业污染治理工程技术规范 NY 884 生物有机肥 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 基料 binder 蚯蚓生活的基础之料，它是蚯蚓栖身之所，又是蚯蚓的取食之地。 3.2 腐熟堆肥 compost 将猪粪和其它有机物集中堆放并在微生物作用下使其有机物发生生物降解和发酵腐熟的过程。 3.3 无害化处理 non-hazardous treatment 利用好氧或厌氧发酵等技术杀灭猪粪中病原菌、寄生虫和杂草种子的过程。 4 4.1 4.2 猪粪的收集、运输和贮存 猪粪的收集按照 HJ497 的要求采用干清粪工艺进行，及时将收集的猪粪运送到贮存或处理场所。 猪粪的运输参照 GB 7959 的要求必须采取防扬散、防流失和防渗漏等环境污染防止措施。 1 DB36/ T 837—2015 5 基料的准备 5.1 基料的要求 发酵腐熟，适口性好，具有细、烂、软，无酸臭、氨气等刺激性异味，营养丰富，易消化等特点。 5.2 基料的加工调制 5.2.1 基料原料选择和配比 基料原料可就地取材，因地制宜。搭配植物性饲料，基料原料选择和配比参照附录A选择使用。要 求去杂、碎细；稻草、秸秆、树叶等切短成10 cm左右小片；鲜猪粪先晒几天，减少异味；计算各种原 料的碳氮比，调整碳氮比20～30:1。 5.2.2 发酵 基料需进行无害化处理，按照NY/T 1168的要求将各种原料进行充分混合后，堆积发酵，水分保持 在60%～70% (手抓一把基料使劲握紧，基料有水印出，但是不滴水，手松开基料成团，掉地即散)；发 酵堆宽1.2 m～1.5m，高为1.0 m～1.5m，长度依量而定，自然堆积，不压实，表面覆盖未切的稻草或塑 料薄膜。 5.2.3 翻堆 堆肥发酵后的7d左右进行第一次翻堆。翻堆时如发现结块应捣碎、弄细，然后重新堆积，适量喷 水，同时可以均匀撒上可溶性氮素（如氨水、尿素等化肥）。以后每隔5d～7d翻堆一次，翻堆2～3次后 即可腐熟，料温不再升高。参照NY 884基料呈黑褐色，质地松软，无恶臭，不粘滞，每次翻堆后用塑料 薄膜密闭发酵。 5.2.4 调整 pH 值 基料pH值以6～8较适宜。 6 场地的选择 选择离猪场较近、地势平坦、温暖、潮湿、僻静、没有污染、水源方便、土壤柔软，富含腐植物、 能灌能排、日光照射充足（避免阳光直射）的地方。 7 蚯蚓养殖床的准备 7.1 平地堆肥养殖床 平地堆肥养殖床养殖蚯蚓要求蚯蚓养殖床宽度80 cm～100cm，基料的厚度20 cm ～30 cm，两条养 殖床作为一个单元，每个单元内留有20 cm ～30 cm的排水沟；两个单元之间留有50 cm～60 cm过道能 容纳粪车。蚯蚓养殖床的表面可以采用稻草覆盖，以防干燥。 7.2 架式养殖床（工厂化养殖床） 工厂化养殖床一般采用四层木架或铁架，每层放塑料箱多只（箱长65 cm，宽46 cm，高15 cm）， 分箱饲养。每箱放入12cm～13cm厚的腐熟基料，水分保持在60%～70%。 2 DB36/ T 837—2015 8 蚯蚓的播种 8.1 蚯蚓品种 适合猪粪养殖的蚯蚓要求适应广、耐寒耐热、抗病力强。可选择使用赤子爱胜蚓（大平2号）。 8.2 播种方法和饲养密度 8.2.1 平地堆肥养殖法 一是直接将蚯蚓放入已腐熟的基料内，使其大量繁殖。也可采用蚓茧孵化的方法，即收集养殖床内 的蚓茧，投放在其他的养殖床内孵化。 2 2 蚯蚓的养殖最佳密度，一般成蚓以2.5 kg/m ～3.0 kg/m ，在饲养过程中，种蚓不断产出蚓茧，孵 出幼蚓，而其密度会随之增大。 8.2.2 架式养殖法（工厂化养殖法） 每箱投放种蚓300～500条，蚯蚓产卵后就立即分箱。养殖期间不再投料和种蚓，也不取粪，除洒水 保湿和检查天敌的危害外无需其他工作。采收时，将箱一次性倒出，分离蚓体和蚓粪，然后重新投料投 种养殖。 9 蚯蚓的饲养管理和采集 9.1 投料的方法 平地堆肥养殖法有表面投料法、侧面投料法和下层投料法 9.1.1 表面投料法 表面投料法也称上添法，就是把基料盖铺在原有已被蚯蚓吃完的饲料上，每10d～15d进行一次。本 法适用于补料，当观察到基料已经变成蚯蚓粪时即把新基料撒在原基料上面，厚度以5cm～10cm为宜。 9.1.2 侧面投料法 侧面投料法也称侧喂法，将原基料集中一边，空出的地方加入新基料。1d～2d后，成蚯蚓逐步转入 新基料中，待大部分成蚓进入新基料时，将蚓粪取出过筛。 9.1.3 下层投料法 下层投料法也称下投法，本法适于新设基料床，即将新基料铺入养殖床内，用此法补料，可将原基 料铺在新基料上面。 9.2 控制温度 蚯蚓的生长温度为5 ℃～30 ℃，最适合温度为20 ℃；养殖床可种植爬行植物或搭置遮荫网等防止 夏季高温，冬季可增加养殖床的厚度。 9.3 控制湿度 3 DB36/ T 837—2015 蚯蚓孵化期水分在56 %～66 %，生长发育期在60 %～70 %。定期浇水，夏季每天要浇2～3次，要求 水不能有污染，水流量不宜太大，一定要浇透，使上下层料接上，选择早上或晚上浇。特别注意过道上 不要渗出水以防止蚯蚓逃逸。 9.4 养殖床的管理 蚯蚓养殖床中不能混入其他杂物，并且要经常疏松，保证空气流通和幼蚓成活，养殖床之间的过道 要保持干净。定期清除蚯蚓粪，以保持环境的清洁。用铁耙翻动养殖床时动作要轻，尽量把蚯蚓卵埋入 基料中，以免影响孵化率。 9.5 防天敌 蚯蚓养殖过程出现的天敌很少，主要是避免黄鼠狼、鸡、鸭、鹅、鸟、蛇、老鼠等天敌的捕食危害。 可采用搭置遮荫网或笼网等防范。 9.6 蚯蚓疾病防治和消毒 蚯蚓常见的疾病有细菌性疾病、真菌性疾病、病毒性疾病、生态性疾病和寄生性疾病，可通过改善 环境条件和饲养条件来解决。 9.7 蚯蚓的采集 通常采用诱集采收法，先在养殖床旁边铺 1m 左右宽的薄膜，将要采集的蚯蚓和基料堆积在薄膜 上；用多齿耙疏松表面，根据蚯蚓的避光性，蚯蚓就会往下钻，上层基料基本上没有蚯蚓；然后将上层 基料耙去，随后蚯蚓还会因为避光性再次往下钻；再次去除上层的基料，以此类推，反复进行。塑料薄 膜上剩下的就是蚯蚓。 4 DB36/ T 837—2015 AA 附 录 A （资料性附录） 基料原料选择和配比 表A.1 配 方 配方一 配方二 配方三 配方四 配方五 基料原料选择和配比 原 料 比 例(%) 猪粪 70 稻草 30 猪粪 60 米皮 40 猪粪 60 谷壳 40 猪粪 60 甘蔗渣 40 猪粪 50 杂木锯末 40 谷壳 10 _________________________________ 5