ICS 67.120.20 B 45 备案号： 湖 DB42 北 省 地 方 标 准 DB 42/T 1301-2017 荆门黑羽绿壳蛋鸡 Jingmen laying hens with black feather and green shell （报批稿） 2017 - 10 - 20 发布 湖北省质量技术监督局 2018 - 02- 01 实施 发 布 DB42/T 1301-2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责 任。 本标准由湖北省农业厅归口管理。 本标准起草单位：荆门市畜牧兽医局、湖北神地农业科贸有限公司。 本标准起草人：廖仁芳、杨 砚、李克勇、李 军、袁明波、董秀均、顾想中。 2 DB42/T 1301-2017 引 言 荆门历史文化厚重，家禽饲养历史悠久。在距今 4600～5000 年前的荆门屈家岭文化遗 址发掘中，就出土有陶塑鸡，经专家考证，当时的氏族家庭已开始养鸡。光绪八年《京山县 志》风俗篇就有记载：“然县北诸山，有珍禽鸡，通身黑羽，数少。雌鸡常产绿壳卵，乡人 视为稀物，食之不舍。常以为省坐甲子妇人之首也。恒与当归天麻炖之，治头晕惰之疾，所 产绿卵，与谷粱香油为稚子月余“竹米”之贽。” 荆门黑羽绿壳蛋鸡是在经历了长期的自然选择和人工选育后形成的。1994 年，荆门市 开始对产绿壳蛋的黑羽土鸡进行养殖观察和繁育提纯，并着手建立繁育场； 2016 年 10 月， 荆门黑羽绿壳蛋鸡通过国家畜禽遗传资源委员会组织的畜禽遗传资源现场鉴定。在国内地方 品种鸡中，荆门黑羽绿壳蛋鸡在黑羽、片羽、白皮肤、产绿壳蛋这一遗传特性方面具有独特 性，是不可多得的遗传资源。 为保护这一特定地域的珍稀资源，充分利用荆门黑羽绿壳蛋鸡的资源优势发展地方鸡产 业，特制订本标准。 3 DB42/T 1301-2017 荆门黑羽绿壳蛋鸡 1 范围 本标准规定了荆门黑羽绿壳蛋鸡的术语和定义、品种特征特性、生产与繁殖性能、营养 需要及种用标准。 本标准适用于湖北省范围内纯繁的荆门黑羽绿壳蛋鸡的鉴别、评定、引种与生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 26436 禽白血病诊断技术 NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量统计方法 SN/T 1222 鸡白痢抗体检测方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 开产日龄 age at first egg 指全群日产蛋率达50%的日龄。 3.2 体重均匀度 uniformity of body weight 指抽测的个体平均体重±10%范围内的只数占总称测只数的比例；样本含量为总群体规 模的1%，最少不低于50只。 3.3 成年体尺 mature body size 300日龄时测定的体尺指标，包括体斜长、胸宽、胸深、胸角、龙骨长、盆骨宽、胫长、 胫围。 3.4 产蛋总数 egg laying 72周龄产蛋总数。 3.5 4 DB42/T 1301-2017 平均蛋重 average egg weight 295～300日龄五天的平均蛋重。 4 品种特征特性 4.1 品种 荆门黑羽绿壳蛋鸡是经国家畜禽遗传资源委员会鉴定通过的地方品种。 4.2 外貌特征 荆门黑羽绿壳蛋鸡躯体呈U型，体型中等偏小。片羽，初生雏鸡颈腹侧、胸腹部淡黄色灰白色，翅尖部分白色， 第一次换羽后，公母鸡羽毛全部为黑色，母鸡背部羽毛及公鸡鞍 羽、蓑羽、镰羽有绿色光泽。公母鸡单冠直立，冠齿6～8个。冠、肉垂红色，耳叶以白色为 主，部分红色。喙基部黑色，喙尖米黄色。皮肤白色。虹彩橙黄色，无胡须和凤头。胫青色， 四趾，无蹠羽。 4.3 体重与生长发育 300日龄成年公鸡体重1600 g～1800 g，成年母鸡体重1200 g～1400 g。 荆门黑羽绿壳蛋鸡生长发育阶段的体重见表1。 表 1 荆门黑羽绿壳蛋鸡生长发育阶段体重表 周龄 公鸡体重（g） 母鸡体重（g） 初生 31～32 31～32 2 98±13 90±12 4 186±25 172±22 6 290±38 251±30 8 489±60 417±52 10 609±85 557±75 12 790±110 596±83 14 988±135 740±108 16 1257±153 917±123 18 1471±165 1095±135 20 1582±186 1216±160 4.3 成年鸡体尺 荆门黑羽绿壳蛋鸡300日龄成年体尺见表2。 5 DB42/T 1301-2017 表 2 荆门黑羽绿壳蛋鸡成年体尺表 项 目 公 鸡 母 鸡 体重（g） 1735±175 1386±140 体斜长（cm） 20.5±2.5 17.50±2 胸宽（cm） 8±1 胸深（cm） 11±1.5 10±1.5 胸角（度） 45±4.5 42±4 龙骨长（cm） 11.5±1.5 骨盆宽（cm） 6.5±1 10±1.5 6.5±1 胫长（cm） 10.5±1.5 8.5±1 胫围（cm） 4.2±0.5 3.5±0.5 4.4 屠宰性能 荆门黑羽绿壳蛋鸡 300 日龄屠宰性能指标见表 3。 表 3 荆门黑羽绿壳蛋鸡 300 日龄屠宰性能指标 项 目 公 鸡 母 鸡 活重（g） 1735±175 1386±140 屠体重（g） 1515±150 1240±138 屠宰率（%） ≥85 ≥85 半净膛重（g） 1416±125 1147±110 半净膛率（%） ≥82 ≥82 全净膛重（g） 1184±120 全净膛率（%） ≥68 ≥68 腹脂重（g） - 27±4 胸肌重（g） 180±20 157±18 腿肌重（g） 323±40 196±22 937±105 5 生产与繁殖性能 荆门黑羽绿壳蛋鸡生产与繁殖性能见表4。 6 DB42/T 1301-2017 表 4 荆门黑羽绿壳蛋鸡生产与繁殖性能 项 目 50%开产日龄（天） 指 标 155～160 72 周龄（HD)产蛋（个） ≥160 300 日龄平均蛋重（g） 46～48 72 周龄（HD)料蛋比 3.9～4︰1 种蛋受精率（%） ≥90 受精蛋孵化率（%） ≥93 健雏率（%） ≥95 母鸡笼养就巢率（%） ≤2 自然交配公母比 1︰12～15 人工授精公母比 1︰40～50 开始供种时间（周龄） 蛋形指数 ≥26 1.25～1.35 66 周龄可供合格种蛋数（枚） ≥135 66 周龄可供公母混合雏鸡数（只） ≥100 鸡群产绿壳比率（%） ≥98 6 营养需要 参照附录A。 7 种用标准 7.1 种蛋标准 蛋重45g以上。 蛋壳绿色,无粪便污染,无沙壳蛋、裂纹蛋、畸形蛋，蛋形指数1.3左右。 7.2 种雏标准 初生雏鸡绒毛光洁,脐部愈合良好,能自行站立行走,无畸形。体重31g以上。 颈、胸腹侧绒毛淡黄色-灰白色，雏鸡翅尖部分白色，其它部位羽毛全为黑色。 7.3 种鸡标准 体型外貌特征符合4.2要求。 7 DB42/T 1301-2017 300日龄公鸡体重1.6 kg以上,母鸡体重1.2 kg以上。 疫病控制符合SN/Y 1222规范，其中白痢抗体检测阳性率不超过0.2 %，白血病抗原检测 阳性率不超过0.1 %。 8 试验方法 本标准中体尺指标检测和生产性能指标检测符合 NY/T 823 规定的方法。 8 DB42/T 1301-2017 附录 A （资料性附录） 荆门黑羽绿壳蛋鸡主要营养推荐量 表A.1所示了荆门黑羽绿壳蛋鸡主要营养需要的推荐量。 表 A.1 荆门黑羽绿壳蛋鸡主要营养需要推荐量 生长期(周龄) 项 目 产蛋期 0～6 7～14 15～20 21周龄后 代谢能(兆焦/千克) 11.92 11.72 11.30 11.5 粗蛋白质(%) 20 16 12 16 钙(%) 1.00 0.80 0.69 3.2 总磷(%) 0.70 0.69 0.40 0.6 有效磷(%) 0.40 0.35 0.35 0.32 食盐(%) 0.37 0.37 0.37 0.33 蛋氨酸(%) 0.40 0.32 0.24 0.32 蛋氨酸+胱氨酸 (%) 0.60 0.60 0.50 0.57 赖氨酸(%) 1.10 0.90 0.66 0.67 ______________________ 9