ICS 65.020.30 CCS B 45 盐 DB3209 城 市 地 方 标 准 DB3209/T 1208—2022 H 型笼养蛋鸡饲养技术规程 2022-05-01 发布 盐城市市场监督管理局 2022-07-01 实施 发布 DB3209/T 1208—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由响水县市场监督局提出。 本文件起草单位：响水县农业农村局、盐城市畜牧兽医站、江苏省家禽科学研究所。 本文件主要起草人：李宇、韩昆鹏、张昌超、缪得军、时玉梅、陈进、王永存、刘红成、沈玉柱。 I DB3209/T 1208—2022 H 型笼养蛋鸡饲养技术规程 1 范围 本文件规定了 H 型笼养蛋鸡饲养的总体原则、饲养规程、疫病防控、废弃物处理和档案记录的要求。 本文件适用于 H 型笼养蛋鸡养殖过程的指导和监督。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 2749 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB 14554 恶臭污染物排放标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5041 无公害食品 蛋鸡饲养兽医防疫准则 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY/T 1551 禽蛋清选消毒分级技术规范 NY/T 3445 畜禽养殖场档案规范 NY/T 5030 无公害食品 NY/T 5075 畜禽养殖场消毒技术 兽药使用准则 3 术语和定义 本文件没有术语和定义。 4 总体原则 4.1 引种 1 DB3209/T 1208—2022 雏鸡或青年鸡应来源于具有《种畜禽生产许可证》的种鸡场和青年鸡场，并需经产地动物防疫检疫 部门检疫合格。不得从疫区引种。 4.2 饮用水 应符合 NY 5027 的规定，水源为自来水或深井水。 4.3 饲料 应符合 NY 5032 的要求，饲料营养应符合不同蛋鸡品种各阶段推荐的标准。 5 饲养 5.1 饲养方式 5.1.1 采用 H 型笼、封闭式蛋鸡舍的饲养模式。 5.1.2 宜采用两阶段的生产工艺，即育雏育成期(出壳～转群)和产蛋期(转群～淘汰)两个阶段。 5.1.3 蛋鸡场应采用“全进全出”饲养制度。1 幢～2 幢鸡舍蛋鸡场应实行全场“全进全出”；多幢鸡 舍蛋鸡场应实行每幢 “全进全出”。 5.2 育雏育成期 5.2.1 准备 5.2.1.1 检查维修育雏育成舍墙体、屋顶和门窗，维护保养笼具、供热器、湿帘、风机、喂料和饮水 等设备，确保运转正常。 5.2.1.2 进雏前21 d～28 d，育雏育成舍按照清理→消毒→清洗→消毒→再消毒程序进行清洗消毒。 采用熏蒸消毒方式时，熏蒸前应对育雏育成舍进行加温预热，将舍内温度保持在24 ℃以上、湿度维持 在75％～80％；料盘、饮水器等养殖器具宜采用碘制剂、氯制剂等进行浸泡消毒。 5.2.2 饮水 5.2.2.1 雏鸡进入育雏舍内应立即饮水，配备足够的饮水器。 5.2.2.2 雏鸡 1 d～3 d 用真空式饮水器，饮用 16 ℃～20 ℃温开水，宜在水中添加 5％～6％葡萄糖 和电解多维等抗应激产品；3 d 后用乳头式饮水器饮水。 5.2.2.3 真空式饮水器每天消毒 1 次，乳头式饮水器每月消毒 1 次。 5.2.3 饲喂 5.2.3.1 雏鸡初次饮水后 2 h～3 h 开食；雏鸡前 3 d～5 d 料盘喂料，3 d～5 d 后料槽喂料。 5.2.3.2 雏鸡 7 d～21 d 饲喂开口料，22 d～42 d 饲喂破碎料，43 d～105 d 饲喂育成期料，换料期 5 d～7 d。 5.2.3.3 雏鸡 7 d～14 d 每天饲喂 6 次，15 d～28 d 每天饲喂 5 次，29 d～转群每天饲喂 4 次。 2 DB3209/T 1208—2022 5.2.4 断喙与俢喙 雏鸡激光断喙于 1 d 进行，断喙器烧灼断喙于 6 d～9 d 进行。断喙应切去雏鸡上喙的 1/2、下喙 的 1/3。第 1 次断喙不彻底的应进行修喙，修喙宜于 98 d～105 d 进行。断喙和修喙前后各 2 d 在饮水 中添加维生素 C、电解多维等抗应激产品。 5.2.5 环境 5.2.5.1 雏鸡 1 d～2 d 温度控制在 35 ℃～36 ℃，随着日龄的增长，温度每周下降 2 ℃～3 ℃，42 d 后温度降至 20 ℃左右。 5.2.5.2 雏鸡 1 d～10 d 相对湿度 60％～70％为宜，10 d～转群相对湿度 50％～70％为宜。 5.2.5.3 雏鸡 1 d～7 d 宜采用 22 h 光照＋2 h 黑暗的光照制度(或 4 h 光照＋2 h 黑暗循环交替的间 歇性光照制度)，光照强度为 30 lux～50 lux。严禁采用 24 h 连续光照；8 d～14 d 光照时间 22 h， 光照强度 20 lux～30 lux；15 d～42 d 光照时间每 3 d 减少 1 h，减至 8 h～10 h，光照强度 5 lux～ 10 lux；43 d～转群光照时间 8 h～10 h，光照强度 10 lux～15 lux。 5.2.5.4 舍内空气质量应符合 NY/T 388 要求。冬季舍内风速 0.1 m/s～0.2 m/s 为宜，最高不超过 0.3 m/s；夏季白天舍内风速 2.0 m/s～3.0 m/s，夜间 1.0 m/s 为宜。 5.2.6 分群与转群 5.2.6.1 雏鸡进笼时应先放置于中层笼。10 d～11 d 第 1 次分群，将体型小的雏鸡安排在上层鸡笼。 21 d～22 d 第 2 次分群，将体型较大的挑选出放入下层鸡笼。育雏育成期适宜饲养密度与群体大小详 见表 1。 表 1 育雏育成期饲养密度与群体大小 日 项目 1～10 饲养密度（只／㎡） 60 群体大小（只／笼） 36 龄（d） 11～20 11～20 21～转群 40 24 21～转群 30 18 5.2.6.2 转群前 7 d 淘汰不合标准的次劣鸡，前 2 d～3 d 在饮水中适当添加维生素 C、电解多维等抗 应激产品，转群当天停止喂料；转群应选择晴好天气(高温季节宜于早晚、低温季节宜于中午)；将体重 相近(±10％)的鸡放于同一笼。 5.2.7 称测 5.2.7.1 蛋鸡 21 d～28 d 开始称测体重和胫长，每 2 周称测 1 次，下午称测为宜，抽样比例为 1％～ 2％。 5.2.7.2 蛋鸡体重均匀度≥80％，胫长均匀度≥90％。达标鸡群可正常饲养，不达标鸡群应调整鸡群 3 DB3209/T 1208—2022 喂料量、分群饲养。 5.3 产蛋期 5.3.1 准备 参照 5.2.1 执行。 5.3.2 饲喂 5.3.2.1 蛋鸡 112 d～产蛋率 5％饲喂预产期料，产蛋率 5％～90％饲喂产蛋前期料，产蛋率≥90％饲 喂产蛋高峰料，产蛋率降至 80％饲喂产蛋后期料，换料期 5 d～7 d。 5.3.2.2 每天饲喂 3 次～4 次。高温季节宜 23：00～24：00 开灯补饲一次。 5.3.3 饮水 采用乳头式饮水器，自由饮水。 5.3.4 环境 5.3.4.1 产蛋鸡舍适宜温度 18 ℃～23 ℃；适宜相对湿度 50％～70％。 5.3.4.2 光照时间在育成期光照基础上每 2 周增加 0.5 h，逐步增加到 16 h，420 d 后光照时间可延 长至 17 h；光照强度 20 lux～30 lux。 5.3.4.3 通风参照 5.2.5.4 执行。 5.3.5 集蛋 5.3.5.1 每天上午、下午各集蛋 1 次，蛋品清洗、消毒、分级应符合 NY/T 1551 要求。 5.3.5.2 蛋库适宜温度 15 ℃～18 ℃，适宜湿度 50％～70％。 5.3.5.3 蛋品保存时间不宜超过 10 d；出库蛋品应符合 GB 2749 要求。 6 疫病防控 6.1 兽药 兽药使用应符合 NY/T 5030 的要求。治疗期和休药期生产的鸡蛋不得作为商品鸡蛋出售。 6.2 免疫 结合盐城地区蛋鸡疫病流行情况和兽医主管部门要求，制定免疫程序。鸡群免疫应符合 NY 5041 的要求。 6.3 监测 4 DB3209/T 1208—2022 根据生产安排和免疫要求制定年度监测计划，按计划对鸡新城疫、禽流感等重大疫病进行监测，根 据监测结果，优化调整免疫程序，适时开展免疫。 6.4 消毒 6.4.1 消毒方法和消毒剂的选择应符合 NY/T 5075 的规定。 6.4.2 带鸡消毒应符合 GB/T 25886 的规定。 6.4.3 水线应每周冲洗消毒 1 次。 7 废弃物处理 7.1 鸡舍每天下午清粪 1 次，鸡粪处理应符合 GB/T 36195 要求。 7.2 鸡场污染物处理后排放应符合 GB 18596 的要求。 7.3 鸡场臭气的控制应符合 NY/T 1167 的规定，臭气排放应符合 GB 14554 的规定。 8 档案记录 8.1 生产记录档案应符合 NY/T 3445 的要求。 8.2 资料档案在蛋鸡淘汰后保留 2 年以上。 5