ICS 65.020.20 B 36 DB4228 恩施土家族苗族自治州地方标准 DB4228/T 023—2018 富硒巴东大蒜种植技术规程 Technical regulations for cultivation of Se-enriched Badong garlic 2018-12-30 发布 恩施土家族苗族自治州质量技术监督局 2019-03-01 实施 发布 DB4228/T 023—2018 前 言 本标准根据 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由恩施州硒资源保护与开发局与巴东县大蒜专业技术协会联合提出并起草。 本标准由恩施自治州农业局归口。 本标准起草单位：湖北巴东县劝农生态农业有限公司、巴东县大蒜专业技术协会、恩施州硒资源保 护与开发局、巴东县质量技术监督局、巴东县科学技术局。 本标准主要起草人：王立三、陈永久、王宜、覃仕著、谭明生、胡显军、王燕子。 本标准的某些内容有可能涉及专利，本标准的发布机构不应承担识别这些专利的责任。 I DB4228/T 023—2018 富硒巴东大蒜种植技术规程 1 范围 本标准规定了富硒巴东大蒜种植技术规程的术语和定义、产地环境、栽培管理、病虫害防治、采收 管理、收货后期田间管理等。 本标准适用于恩施州富硒巴东大蒜的规范化种植。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 GB 5084 GB 15618 GB/Z 26578 NY/T 3115 NY/T 393 3 大气质量标准 农田灌溉水质标准 土壤环境质量标准 大蒜生产技术规范 富硒大蒜 绿色食品 农药使用准则 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 巴东大蒜 Badong garlic 半年生草本植物，百合科葱属，主要为桐子蒜、具有蒜头大、整齐、瓣少而紧，皮肉洁白、香 味浓、辣度适中等特点。 3.2 富硒巴东大蒜 Se-enriched Badong garlic 利用富硒土壤资源或硒营养强化技术种植的具有特殊品质特征的优质巴东大蒜,其硒含量符合 NY/T 3115—2017 富硒大蒜的规定。 4 产地环境 4.1 种植基地应远离工矿区、城区、交通主干线、工业、生活垃圾处理场等污染源。 4.2 土壤环境质量应符合GB 15618的规定，且富含硒元素。 4.3 环境空气质量应符合GB 3095的规定 4.4 农田灌溉水质应符合GB 5084的规定。 1 DB4228/T 023—2018 5 种植技术 5.1 选地 选择富含有机质、疏松肥沃的沙质富硒土壤，坡度不大于 25°为宜。 5.2 整地 清除前茬作物残留枝叶，用生石灰消毒后深翻土壤 25 cm～35cm，整平耙实。 5.3 整畦 畦宽 150cm～200cm，沟宽 25cm～30cm，沟深 10cm～20cm，播种 6～8 行；或者畦宽 80cm～90cm， 沟宽 25cm～30cm，沟深 10cm～20cm,播种 3～4 行。 5.4 底肥 2 整地时，结合浅耕细耙，每 666.7m 均匀施入农家肥 1500kg～2000kg，磷肥 20kg～30kg，硫酸钾 型三元复合肥 20kg～25kg。 5.5 播种 5.5.1 种瓣选择 应选择无病斑、蒜头肥大、鳞片颜色一致，外观肥实饱满的蒜瓣作种，质量要求应符合相关标准规 定，纯度≥97%，健瓣率≥96%，水分≤65%为宜。 5.5.2 浸种处理 播前晾晒蒜种 2d～3d 后用 40℃左右的温水浸泡 24h，期间换水 2～3 次，捞出晾干备用。 5.5.3 播种时间 1000m 以下地区 9 月下旬至 10 月上旬播种为宜；1000m～1200m 地区 9 月中旬为宜；1200m 以上地 区 9 月上旬为宜。 5.5.4 种植密度 以 666.7 ㎡均匀种植 12000 株～15000 株，可采用单株或双株种植。 5.5.5 播种方法 将蒜瓣插入土中，覆土3cm～4cm。栽种后宜采用超微膜覆盖。 6 田间管理 6.1 幼苗期 2 幼苗长出 3 片叶后，浇一次促苗水，结合浇水追施尿素 10kg／666.7m 。 6.2 返青期 2 翌年蒜苗返青时,及时追施尿素 10kg／666.7m 。 6.3 生长期 根据植株长势及时追施磷、钾、硒等叶面肥料，每 15d 一次，共施 2～3 次。 6.4 鳞茎膨大期 2 DB4228/T 023—2018 2 2 蒜薹采收后，追施尿素 5kg／666.7 m 、硫酸钾 5kg /666.7 m 。 7 病虫害防治 7.1 农业防治 宜选用抗病抗逆性强的优质、丰产品种，生产过程中应加强安全栽培管理。 7.2 物理防治 用设置涂有粘着剂的蓝板诱杀蓟马和蚜虫，诱杀地老虎、金龟子、蝼蛄等方法进行物理防治。 7.3 化学防治 应符合 NY/T 393 的要求。 8 采收 按 GB/Z 26578 执行。 9 贮存 蒜薹和蒜头应分类置于干燥通风仓库中，注意防潮，避免日光直射。 3