ICS 65.020.20 CCS B31 DB 连 云 港 市 地 方 标 准 DB 3207/ T 1010—2021 火龙果设施栽培技术规程 2021 - 12 - 18 发布 连云港市市场监督管理局 2022 - 01 - 01 实施 发 布 DB3207/ T1010—2021 前 言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由东海县现代农业园区管理委员会提出并归口。 本文件起草单位：东海县瑞德农业科技有限公司、东海县现代农业园区管理委员会、东海县产品质 量和食品安全综合检验检测中心。 本文件主要起草人：张兆金、马进、黄叶彩、邢卫锋、刘国锋、牛斌。 I DB3207/ T1010—2021 火龙果设施栽培技术规程 1 范围 本文件规定了火龙果设施栽培的建园、栽植、田间管理、整形修剪、花果管理、温室管理、病虫害 防治、采收等栽培管理技术。 本文件适用于连云港市火龙果的设施栽培管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 5256-2004 无公害食品 火龙果生产技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 建园 4.1 园地选择 选择光照充足、排灌方便、周边无污染的地区建园；园地土壤 pH 为 5.5～7.5，且透气性良好， 有机质含量在 2%以上的沙质壤土为宜；园地地势平缓，坡度不宜大于 20°。 4.2 园地规划 根据当地的自然条件，因地制宜地进行排灌系统、道路系统、栽植小区、水土保持工程等规划；株 行距适宜机械化作业。应符合 NY/T 5256 的规定。 4.3 设施建设 4.3.1 设施要求 应保温效果好，采光充足。薄膜宜选择厚 80μ m～120μ m 的聚氯乙烯无滴防老化膜。 4.3.2 设施建设 设施以150m×26m×5m的拱棚为宜，也可以采用100m×10m×3.2m的日光温室，自动卷帘机、微喷灌、 室内补光等设施配套安装到位。 4.3.3 栽培柱埋设 1 DB3207/ T1010—2021 采用水泥柱双排单柱式栽培。水泥柱规格为 1.6m×0.1m×0.1m，地面以上高 1.2m，地下埋置 0.4m。 水泥柱顶端应设置直径为 50cm的盘架。柱间行距 2.0m～3.0m，柱间距 1.0m～1.1m。 5 栽植 5.1 5.1 品种选择 宜选用蜜玄龙、蜜宝、软枝大红和紫水晶等自花授粉。若选用红仙蜜、红绣球和红水晶等需人工授 粉的火龙果品种，授粉品种与主栽品种按 1:10 比例栽植。 5.2 苗木选择 要求品种纯正，茎肉肥厚，苗高 30cm 以上，根系完整、发达，无病虫害。 5.3 栽植时间 每年 3 月～5 月为宜。 5.4 栽植密度 每柱定植 4 株种苗，植株间间距以 30cm为宜，即 1.2 万株/hm²。 5.5 栽植方法 栽植深度为 4cm～6cm，定植后覆盖薄土，淋透定根水。 5.6 绑蔓 苗木成活后，应将苗茎绑缚在水泥柱上，或用绳吊在水泥柱顶端 50cm的盘架上。 6 田间管理 6.1 土壤管理 6.1.1 除草 新植园地，清除杂草，也可以间种短期作物；对种植行间及畦面杂草应人工拔除，在建园后 2 年 内，可在果园套种花生、大豆、绿肥等。 6.1.2 培土 应适时培土，覆盖裸露根系。新植园在冬季应培土护苗。 6.2 水分管理 干旱时应进行灌溉，保持土地湿润，雨季应及时进行田间排水。 6.3 施肥 6.3.1 施肥原则 选用肥料以有机肥为主，配施化肥和微生物肥料，确保不对环境和果实品质造成污染。 2 DB3207/ T1010—2021 6.3.2 基肥 种植前 1 个月～2 个月，在水泥柱两面或四面挖 20cm×20cm×30cm 的栽培穴进行施肥。推荐用 量为兔粪或羊粪或土杂肥 2000kg～3000kg/667m2+花生饼或菜籽饼 50kg/667m2+过磷酸钙或钙镁磷肥 25kg/667m2，充分混合，经 50℃发酵 7d 以上，腐熟后使用。腐熟后的肥料应与种植穴的表土拌匀后 回穴。 6.3.3 追肥 每年 3 月～4月施用 N：P：K 为 15:15:15 的复合肥 1 次，追肥量50kg/667m2。果实膨大期进行 叶面追肥，叶面喷施 0.3%的 KH2PO4 溶液，每 15d 喷施 1 次，连续喷雾 2 次。 7 整形修剪 7.1 幼树 植株沿水泥柱攀援生长，只留一个主茎，当植株长到超过水泥柱高时截顶，让其分生成为 3 个以 上的自然下垂枝，并培育结果枝。 7.2 结果树 每个植株可以安排 2/3 的分枝作为结果枝，其他 1/3 的分枝可抹除花蕾或花，缩小分枝的生长角 度，促进营养生长，并将其培养为强壮的后备结果茎蔓；每年产季结束，剪去产果后衰老茎蔓及垂地遮 阴的茎蔓，促进新茎生长。 8 花果管理 8.1 人工授粉 红仙蜜、红绣球和红水晶等火龙果品种需人工辅助授粉，开花时，收集授粉品种的花粉对其进行人 工授粉。 8.2 疏花疏果 开花前 7d～8d 进行人工疏花，每条结果枝只留 1 个～2 个饱满花蕾。花果盛期 先摘除病虫果、 畸形果，后对坐果较多的结果枝进行人工疏果，每条水泥柱同一时期果数不应超过 20 个。 9 温度管理 9.1 保持棚室内温度 20℃～35℃，最高不超过 40℃，最低不低于 2℃，每年 10 月中旬应覆盖保温 被进行保温，次年 4 月揭除。 9.2 通风降温。当室内温度超过 39℃时，应进行通风降温。 10 病虫害防治 3 DB3207/ T1010—2021 主要病虫害有叶斑病、炭疽病、软腐病、枯萎病、蛞蝓、蜗牛、蚧螨类、蚜虫等。虫害防治宜采用 熏蒸或黄板、杀虫灯诱杀防治，病害发生应选用低毒低残留农药防治，采收前15d不得喷药。不得使用 国家禁止使用的农药。农药的使用应符合 NY/T 5256-2004 中第 11 章节要求。 11 采收与贮藏 11.1 果实由绿变红 5d～7d 后即可采收。 11.2 采收时用果剪贴紧枝条把果柄剪断，并保留一段果柄，以减少果实在贮运过程中的养分消耗。采 收过程中避免机械损伤、暴晒。采收后按大小分级、包装。 11.3 一般采收后在常温下可保存 15 d 以上，若在保鲜库宜在 10℃～15℃条件下贮存，时间可延长 到 1 个月以上。 12 记录 对生产全过程进行记录，生产档案保存 2 年。 _________________________________ 4