T/ANJX 安康市农村专业技术联合会团体标准 T/ANJX 0004-2023 富硒桑蛋鸡饲料生产技术规程 2023-08-15 发布 2023-10-15 实施 安康市农村专业技术联合会 发 布 全国团体标准信息平台 目 录 前言 ................................ ................................ .......... 1 1 范围................................ ................................ ........ 2 2 规范性引用文件 ................................ .............................. 2 3 术语与定义 ................................ ................................ .. 2 4 生产环境 ................................ ................................ .... 3 5 生产技术 ................................ ................................ .... 3 6 质量要求 ................................ ................................ .... 4 7 标签、贮存、运 输、保质期 ................................ .................... 5 全国团体标准信息平台 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分： 标准化文件的结构和起草规则》 的规定起草。 本标准提出单位： 安康市蚕桑产业发展中心 。 本标准归口单位： 陕西省农业农村厅。 本标准起草单位： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、 安康市蚕桑产业发展中心、安 康学院、中国富硒产业研究院、安康市畜牧兽医中心 。 本标准主要起草人： 郭晓青、陈正余、张立君、陈玲、梁小军、赵青余、李海洲、陈贵 攀、柯大军、柯 愈鑫、张大宪、张吉勇、王玲玲、刘芳、郝静、杜小平。 本标准由 安中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 负责解释。 本标准首次发布。 全国团体标准信息平台 富硒桑蛋鸡饲料生产技术规程 1 范围 本标准规定了纯天然 富硒桑蛋鸡饲料 生产的环境条件、技术要求、生产管理办法等技术 要求。 本标准适用于用 纯天然富硒桑蛋鸡饲料 的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件， 其最新版本 （包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定方法 凯氏定氮法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 6439 饲料中水溶性氯化钠的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 13081 饲料中汞的测定 GB/T 13088 饲料中铬的测定 GB/T 13092 饲料中霉菌总数的测定 GB/T 13093 饲料中细菌总数的测定 GB/T 13883 饲料中硒的测定 GB14924.3 实验动物 配合饲料营养成分 GB/T 23184 饲料企业 HACCP安全管理体系指南 GB/T 28642 饲料中沙门氏菌的快速检测方法 聚合酶链式反应（ PCR）法 GB/T 36858 饲料中黄曲霉毒素 B1的测定 高效液相色谱法 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 富硒桑鸡饲料 利用富硒土壤上生产的 桑叶，按一定比例添加到蛋鸡饲料中， 可使饲粮硒含量满足富硒 蛋鸡生产的原料或添加剂。 全国团体标准信息平台 4 生产环境 4.1厂区环境 工厂应设置在无有害气体 、烟雾、灰尘和其他污染源的地区 。厂址选择和厂区环境应符 合GB/T 23184的规定。 4.2建筑设施与车间布局 厂房与设施要按生产工艺合理布局 ，与设计生产能力相匹配 。设施与生产设备 具体要 求符合 GB/T 23184的规定。 5．生产技术 5.1 饲料原料 主要原料有 安康高硒带 玉米、豆粕、菜籽粕、 麸皮、桑叶等饲料原料，添加必须维生素 及微量元素添加剂等品种。 5.2 配方设计 5.2.1 按蛋鸡不同生长阶段的营养需要，配制相应营养水平的 配合饲料。 5.2.2 在配合饲料或全混合 饲粮中，总硒 最高限量 为0.5 mg/kg。 5.3饲料加工 5.3.1 配料 5.3.1.1 定期对计量设备进行检验、校正，每年定期检验一次，其称量误差应在规定范围之 内。 5.3.1.2 添加量在 0.2%以下的各类添加剂应在专门的配料室中进行预稀释。先将约 80%的稀 释剂或载体投入混合机内，再将称量好的添加剂原料分散到稀释剂或载体上，然后再将其余 20%的稀释剂或载体投入混合。 5.3.1.3 配料室应有专人负责管理，每次换料时，要对配料设备认真清扫，防止交叉污染， 每次配料要有记录，并保持配料室整洁、干净、整齐。 5.3.2 混合 5.3.2.1 混合时间 抽取 5次不同混合时间的饲料样品各 10份，测定铁离子变异系数，变异 系数最小的一份则为最佳混合时间。配合饲料的变异系数不应超过 10%。 5.3.2 .2 投料顺序 应按先大量后小量的原则进行投料。微量组分应预先稀释到配料称量最大 称量的 5%以上。 5.3.2.3 批量顺序 同一班次应先生产不添加药物饲料添加剂的饲料，然后再生产添加药物饲 料添加剂的饲料。 批量顺序应符合 NY5032 的规定。 5.3.4 留样 全国团体标准信息平台 5.3.4.1 取样 新接收的饲料原料 和各批次生产的饲料产品应保留样品，以备发生质量纠纷时 备查。留样标签和贮存环境应符合 NY5032 的规定。 5.3.4.2 标记 留样进行密封包装， 贴上标签。原料样品标签应注明饲料名称、进厂或生产日 期、采样人姓名等；成品料样品标签应注明饲料名称、生产日期、批次、生产负责人、采样 人等，并建立档案由专人负责保管。 6 质量要求 6.1感官指标 色泽一致，无发酵、霉变、结块及异味。 6.2 卫生指标 应符合 GB 13078 的规定。 6.3 营养成分指标 应符合 GB 14924.3 的规定。 6.4 检测方法 6.4.1：混合均匀度：按 GB/T 5918 的规定执行。 6.4.2 水分：按 GB/T 6435的规定执行。 6.4.3 粗蛋白：按GB/T 6432 的规定执行。 6.4.4 粗脂肪：按 GB/T 6433的规定执行。 6.4.5 粗纤维：按 GB/T 6434 的规定执行。 6.4.6 粗灰分：按 GB/T 6438 的规定执行。 6.4.7 硒：按GB/T 13883 的规定执行。 6.4.8 钙：按 GB/T 6436 的规定执行。 6.4.9 总磷：按 GB/T 6437 的规定执行。 6.4.10钠：按 GB/T 6439 的规定执行。 6.4.11 霉菌：按GB/T 13092 的规定执行。 6.4.12 黄曲霉素 B1：按 GB/T 36858 的规定执行。 6.4.13 铬：按GB/T 13088 的规定执行。 6.4.14 汞：按GB/T 13081 的规定执行。 6.4.15 沙门氏杆菌 按GB/T 28642 的规定执行。 全国团体标准信息平台 6.4.16 细菌总数 按GB/T 13093 的规定执行。 7 标签、贮存、运输、保质期 7.1 标签 商品饲料应在包装物上附有饲料标签 ，标签应符合GB 10648 的规定。 7.2 贮存 产品贮存 应符合 GB/T 23184 的规定。 7.3 运输 产品的运输应符合 GB/T 23184 的规定。 ___________________________ 全国团体标准信息平台