ICS 65.020 CCS B 05 34 安徽省地方标准 DB34/T 4478 —2023 莲藕-克氏原螯虾种养技术规程 Technical regulations for planting and breed ing of lotus root -red swamp crayfish 2023 - 07 - 31 发布 2023 - 08 - 31 实施 安徽省市场监督管理局 发布 DB34/T 4478 —2023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由安徽农业大学提出。 本文件由安徽省农业农村厅归口。 本文件起草单位：安徽农业大学、无为市农业技术推广中心、庐江县田源花香藕农民专业合作社、 庐江县庐城镇农业技术推广服务站、明光现代农业科技合作推广服务中心、太湖县江塘乡农业综合服务中心、庐江县白湖镇农业技术推广服务站、怀宁县优化人居环境事务中心。 本文件主要起草人：徐文娟、刘晨旭、詹成、甘德芳、张春、杨咏、吕钊彦、欧阳晓宇、钱学磊、 钱军、张晨、郑先报、史加银、丰安徽、王雅楠、张承天、乔鸿凯。 DB34/T 4478 —2023 1 莲藕-克氏原螯虾种养技术规程 1 范围 本文件规定了莲藕-克氏原螯虾（小龙虾）种养的田块选择与改造、莲藕种植、克氏原螯虾养殖、 病虫害防治、莲藕采收及克氏原螯虾捕捞等技术要求。 本文件适用于莲藕-克氏原螯虾的种养。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1583 莲藕 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 田块选择与改造 田块选择 产地环境应符合 NY/T 5010、NY/T 5361 的规定。用于套养克氏原螯虾的藕田，应水源充足，排灌 设施齐全，排灌便利。 田块改造 4.2.1 虾沟建造 根据藕田大小开挖环形或“田”形虾沟。距田埂 1.0 m 挖虾沟，沟宽 2.0 m～4.0 m，深 0.8 m～ 1.0 m，沟坡比 1：1.2 ～1:1.5。虾沟面积占藕田面积的 10％以下。利用开沟的泥土加固、加高田埂，要求田埂高 1.0 m 以上，埂面宽 1.5 m 以上；沿虾沟与种藕区之间筑内埂，內埂高 25 cm～30 cm，宽 30 cm～40 cm。在投放虾苗前一个月在沟内分散种植伊乐藻、苦草等沉水植物，植物覆盖面以占水面 30％为宜。 4.2.2 进、排水口修建 DB34/T 4478 —2023 2 在藕田一端置进水口，另一端环形沟的沟低处设置排水口。 4.2.3 防逃设置 田埂内侧设置防逃网。防逃网入土部分 20 cm，出土部分 40 cm～45 cm。用木桩固定防逃网，桩 距宜 2.0 m。进水口、排水口应设置 60 目栏网。 田块消毒 田块改造好后，每 667㎡ 施 60 ㎏～75 ㎏ 生石灰。第二年以后，每年 3 月中下旬，保持环形沟 水深 80 cm～100 cm，泼洒茶粕浸出液，使水体的药物浓度达到 20 g/m ³～40 g/m ³。 5 莲藕种植 品种选择 选择优质、高产、抗逆性强、符合市场需求的浅水藕品种。 种藕选择及用种量 5.2.1 以顶芽完整、藕身粗壮、无病无伤、两节以上的子藕或整藕为种藕。 5.2.2 每 667 ㎡ 用种量 250 ㎏～300 ㎏。 基肥施用 5.3.1 肥料使用按 NY/T 394 的规定执行。 5.3.2 在藕田灌水前完成整地施基肥，每 667 ㎡ 施无害化处理的堆肥 1500 ㎏～2000 ㎏，均匀施在 田块上并翻入土中。 栽植 5.4.1 水面下 10 ㎝ 处水温不低于 12℃时即可栽植。 5.4.2 行距 1.0 m～2.0 m、穴距 1.0 m，栽植深度 10 cm～15 cm，藕头入泥，最后节翘出泥面，藕 身与泥面呈 20°～25°倾角，藕种不应漂浮。 水肥管理 5.5.1 定植初期藕田保持 5 ㎝～10 ㎝ 水层；植株长出 1 片～2 片立叶后，水层逐渐加深至 15 ㎝～20 ㎝；后把叶出现时，水位逐渐降至 10 ㎝～15 ㎝；终止叶出现后，水层可降至 4 ㎝～7 ㎝；越冬期间保持水深 10 ㎝。 5.5.2 定植后第 25 d～30 d、第 55 d～60 d 分别施第一次、第二次追肥，每 667 ㎡ 每次追施氮磷 钾三元复合肥（15：15:15）20 ㎏～25 ㎏ 和尿素 5 ㎏～10 ㎏。 6 克氏原螯虾养殖 种苗准备 选择体格健壮、活动能力强的虾苗，虾苗规格为 160尾/kg～200尾/kg。 种苗投放