ICS 65.040.20 CCS B04 43 湖南省 地方 标准 DB 43/T 2640—2023 储备粮油扦样技术规范 Technical specification for reserves of grain and oils sampling 2023 - 06 - 08发布 2023 - 09 - 08实施 湖南省市场监督管理局 发布 DB 43/T 2640 —2023 I 目次 前言............................................................................... III 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 一般性要求 ........................................................................ 1 5 扦样准备 .......................................................................... 2 6 扦样 .............................................................................. 2 7 扦样记录 .......................................................................... 2 8 扦样方法 .......................................................................... 3 9 分样和封样 ........................................................................ 3 10 样品运输和储存 ................................................................... 4 附录A（资料性） 储备粮食扦样单 ...................................................... 5 附录B（资料性） 储备食用植物油扦样单 ................................................ 6 附录C（资料性） 异常情况扦样 ........................................................ 7 附录D（资料性） 散装粮仓布点和扦样 .................................................. 8 DB 43/T 2640 —2023 III 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖南省粮食和物资储备局提出。 本文件由湖南省粮食和物资储备局标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：湖南省粮油产品质量监测中心，湖南省粮食和物资科研设计院。 本文件主要起草人：张晓燕、杨静、陈渠玲、邓树华、刘仲秋、狄锋宇、许艳霞、黄力、黄卫、沈 娜、洪玲、苏振华、桂茜、吴树会、王业荣、熊阁、梅广、倪小英、唐刚、毛青秀、曾奎杰、邓志坚、 余小平、周剑宇、李行、刘鑫博。 DB 43/T 2640—2023 1 储备粮油扦样技术规范 1 范围 本文件规定了储备粮油扦样的一般性要求、扦样准备、扦样、扦样记录、扦样方法、分样和封样、 样品运输和储存。 本文件适用于政府储备粮油的质量检查扦样工作。 注： 政府储备粮油包括散装粮食、散装食用植物油，包装粮食、包装食用植物油。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 5490 粮油检验 一般规则 GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5524 动植物油脂 扦样 3 术语和定义 GB/T 5490界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 政府储备粮油扦样 government reserves of grain and oils sampling 从政府储备粮油货位中，采用适当工具 ,按照规定方法获得具有代表性检验样品的过程。 点样 increment 从扦样货位某一个扦样点扦取的少量样品。 集合样 aggregate sample 同一个检验单位全部点样聚集、混匀所得到的样品。 检验样品 inspection sample 将集合样采用工具缩分到一定数量，一式三份，分别用于检验、复核和备检的样品。 4 一般性要求 扦样人员 扦样人员应不少于2 人，应经过专业技术培训合格，并熟悉有关法律法规与政策业务知识，具有粮 食质量检查扦样实际工作经验。 扦样环境 DB 43/T 2640 —2023 2 4.2.1 承储库点仓房（货位）内粮食应当已形成规范的粮堆形态（粮面可有正常的垄沟等）。 4.2.2 房式仓、筒式仓熏蒸通风散气后，磷化氢浓度低于 0.2mL/m3，氧气浓度不低于 19.5%，仓房内 温度不高于 42℃。 扦样工具 应符合GB/T 5491 和GB/T 5524 的要求，所使用的扦样工具洁净、无污染。 5 扦样准备 扦样方案制定 扦样前应根据承担扦样任务的要求，制定扦样方案。扦样方案应包括但不限于：扦样时间，扦样地 点，扦样人员，样品编号、名称、种类及数量，扦样方法，分样和封样、样品运输和储存等内容。 扦样人员培训 承检机构收到扦样任务委托书，根据扦样方案培训扦样人员。 扦样用品准备 5.3.1 应准备扦样任务委托书、扦样单，扦样单格式见附录 A和附录B。 5.3.2 应准备扦样设备、分样器、接样杯、样品袋（瓶）、签字笔、胶纸、测距仪、影像设备、扦样 单、封条（封签）等。 扦样任务确认 5.4.1 承检机构应提前向承储库点以电话通知等形式告知扦样事宜，提示承储库点做好照明、 电源、 辅助人员等准备工作。 5.4.2 扦样人员到达承储库点后，应出示扦样委托任务书原件或复印件，并告知扦样的货位号，政府 储备粮油的性质、品种、数量，及扦样的样品数量等相关信息。 5.4.3 承检机构与承储库点双方共同确认扦样的货位号，政府储备粮油的性质、品种、数量。 6 扦样 扦样方法按第 8章规定执行。 扦样过程应在承储库点代表见证下完成，共同确认样品信息的真实性、合规性和准确性。 扦样人员对扦样、分样及封样过程进行拍照或录像。 异常情况的扦样见附录 C。 7 扦样记录 应现场准确记录扦样单信息。 扦样单填写应使用黑色签字笔，字迹工整、清楚、容易辨认，不应随意涂改。 散装粮食扦样应在扦样单上绘制扦样布点图。 扦样单由承检机构和承储库点双方代表共同确认无误后，双方签字盖章。 扦样单一式三份，一份留承储库点，一份交承检机构，一份交委托单位。