ICS 65.020.20 CCS B 31 浙 江 DB3308 省 衢 州 市 地 方 标 准 DB 3308/T 101—2022 鸡尾葡萄柚生产技术规程 Technical specifications for Cultivation of‘Cocktail’grapefruit 2022 - 01 - 20 发布 衢州市市场监督管理局 2022 - 02 - 20 实施 发 布 DB3308/T 101—2022 前  言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本标准由衢州市农业农村局提出并归口。 本标准起草单位：衢州市农业特色产业发展中心、衢州市农业林业科学研究院、柯城区农业特色产 业发展中心、衢江区农业特色产业发展中心、常山县农业特色产业发展中心、江山市特色种植业技术推 广中心 本标准主要起草人：吴群、程慧林、孙建城、王登亮、郑雪良、刘春荣、吴文明、翁水珍、朱一成、 金昌盛 、张志慧、雷靖 本标准为首次发布。 I DB3308/T 101—2022 鸡尾葡萄柚生产准技术规程 1 范围 本标准规定了鸡尾葡萄柚生产的园地选择、苗木定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、 采收贮运以及灾害性天气防御等技术要求。 本标准适用于鸡尾葡萄柚建园、种植和生产管理的技术。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 NY/T 974 柑橘苗木脱毒技术规范 NY/T 975 柑橘栽培技术规程 NY/T 2044 柑橘主要病虫害防治技术规范 DB33/T 328 柑桔生产技术通则 3 术语和定义 下列术语的定义适用于本标准。 3.1 鸡尾葡萄柚 以暹罗甜柚为母本、弗洛亚橘为父本杂交所得的柑橘品种，为鸡尾酒调制的添加果汁之一，略带苦味， 类似于传统葡萄柚，又因果实悬挂簇生如葡萄，因而得名鸡尾葡萄柚。 4 4.1 园地选择 气候 年平均温度 16℃～20℃，小气候或者设施栽培条件下绝对最低温度≥-5℃持续时间不超过 4h，1 月平 均温度≥5℃，≥10℃的年有效积温 5300℃以上。 1 DB3308/T 101—2022 4.2 土壤 土壤土层厚60cm以上，质地疏松，有机质含量2%以上，排水良好，土壤pH值5.5～6.5，并符合GB 15618 要求。 4.3 灌溉水 水源丰富，能满足鸡尾葡萄柚生长需求，并符合GB 5084要求。 4.4 大气 鸡尾葡萄柚园远离污染源，并符合GB 3095要求。 4.5 地形地势 适地适栽，选择排水良好的地形地势。 4.5.1 丘陵坡地 选择背风向阳，坡度20°以下，土层深厚肥沃，排水保水性良好的缓坡。 4.5.2 平地 选择排水良好、水资源丰富、地下水位1m 以下的地块。 4.6 园地整理 4.6.1 丘陵坡地应建梯地种植，平地应起垄或筑墩种植。栽植前应先挖好 60-80cm 深，60cm 宽的种植穴或 定植沟，施入有机肥时应与填入土壤拌匀。地上部分形成弧形浅垄，垄高 0.3m，垄宽 1.5m，以备定植。 4.6.2 园地应充分考虑桔园道路、水利、防护林网、贮运等基础建设。 5 苗木定植 5.1 苗木 5.1.1 苗木质量规格符合表 1 要求 表 1 苗木质量规格 苗木径粗 苗木高度 分枝数 (cm) (cm) （条） 一级 ≥0.9 ≥80 ≥3 二级 ≥0.7 ≥50 ≥2 级别 5.1.2 5.2 检疫性 非检疫性 株落叶率 病虫害 病虫害 % 良好，有丰富须根 无 轻微 ≤20 良好，有较丰富须根 无 轻微 ≤20 根系 选择种植二级以上质量较好的苗木。优先选择脱毒苗木和容器大苗。 定植 5.2.1 时间 春季定植时间为2月～3月初；秋季定植时间为9月～10月中旬。容器苗和带土移栽不受季节限制。 2 DB3308/T 101—2022 5.2.2 密度 丘陵坡地：株距×行距:（3.0～3.5）m×（3.5～4.0）m。 平地：株距×行距:（3.5～4.0）m×（4.0～5.0）m。 5.2.3 栽植方法 定植时使苗木嫁接口高出土面。定植后应浇足水，并保持土壤湿润，遇干旱应勤浇水保湿。隔10 天～ 15 天检查成活情况，发现死苗，及时补栽。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 6.1.1 改土时间 一般在冬春季进行改土，也可选择6月底-7月初进行。 6.1.2 改土方法 在株间或定植沟两侧进行改土，次年换方位，由内向外逐年进行。适时进行全园深翻改土，改土深度为 40 cm～60 cm。深翻时结合施入腐熟绿肥、农家肥或商品有机肥。土壤pH值≤5.5时加施土壤调理剂，调整 到pH值6.0～6.5。 6.1.3 生草与种草 幼龄园和未封行桔园宜进行生草或种草。生草应注意清除恶性杂草，草高过树体高度1/3时及时割草， 种草选择矮秆浅根作物，以绿肥和豆科作物为宜。 6.2 施肥 6.2.1 肥料种类和质量 参照NY/T 496 要求。 6.2.2 幼龄树施肥 6.2.2.1 定植当年，3 月～8 月中旬每次抽发新梢时浇施一次速效肥。8 月下旬～11 月上旬停止施肥，11 月中下旬施越冬肥。肥料种类以氮肥为主，配合使用磷钾肥。 6.2.2.2 投产前每次抽发新梢前施一次速效肥，11 月中下旬施越冬肥。氮（N）:磷（P2O5）:钾（K2O）以 1： 0.5：0.5 进行搭配。 6.2.3 6.2.3.1 结果树施肥 时间与次数 6.2.3.1.1 芽前肥施肥时间为 2 月下旬～3 月中旬；壮果肥为 6 月中下旬；采果肥为 12 月上、中旬。 6.2.3.1.2 施肥时间和次数视树体生长情况而定，树体强的可减少施肥次数；树体较弱的，宜开花期补施 肥料，在天气晴朗时少量多次补充含中微量元素的有机叶面肥。实施完熟采收或采收过迟的，可不施采果肥， 但应增加芽前肥的施用量。 3 DB3308/T 101—2022 6.2.3.2 施肥量 每公顷年施肥量为氮磷钾折合纯量1000 kg～1200 kg，氮（N）:磷（P2O5）:钾（K2O）=1:0.5～0.7:0.8～ 1.0为宜，注意镁、铁、锌、硼等中、微量元素的补充。以有机肥为主。 6.2.4 施肥方法 6.2.4.1 6.2.4.2 6.3 地面施肥，挖环状、放射状、穴状施肥沟进行施肥，有条件的可用肥水同灌一体设备。 叶面施肥，微量元素、营养调节剂等宜用叶面喷施。 水分管理 6.3.1 灌溉 春梢萌动及开花期（2月-4月）、果实膨大期（7月～9月）及采后对水分敏感，遇干旱应及时灌溉。7 月～ 8 月果实膨大期，若连续7天～8天干旱无雨应进行适当灌水，减缓裂果。有条件的采用滴灌、喷灌的方式进 行灌溉。 6.3.2 排水 保持沟渠畅通，多雨时期或园内有积水应及时排水。 7 整形修剪 7.1 各生育期修剪要求 7.1.1 营养生长期 剪除嫁接口以上20 cm范围内的分枝，以培养主干；整形以培养树冠为主，培养主枝、副主枝，合理布 局侧枝群，形成圆锥形树形。 7.1.2 生长结果期 继续培育扩展树冠，适量结果，合理安排培育辅养枝和结果枝组。 7.1.3 盛果期 7.1.3.1 控制树体高度 2.5-3.0m；保持较厚的绿叶层，树冠覆盖率 75%～85%。 7.1.3.2 修剪因树制宜，根据具体情况灵活掌握，删密留疏，疏除、回缩过密大枝或侧枝，剪除病虫枝， 控制行间交叉和树冠高度，保持树冠，通风透光，立体分层，以中下部结果。 7.1.4 衰老期 进行回缩修剪，对副主枝、侧枝轮换回缩修剪或全部更新树冠，更新结果枝组，促发下部和内膛新结果 枝群，逐步更新复壮树冠，延长结果年限。 7.2 7.2.1 修剪时期 休眠期修剪 设施栽培12 月～翌年3 月，修剪掉病枯枝，并移出鸡尾葡萄柚园，无害化处理。疏除直立性强不利于 树体通透的枝条。修剪后及时做好伤口保护工作。 4 DB3308/T 101—2022 7.2.2 生长期修剪 根据不同生长期，进行抹芽、摘心，剪除徒长枝、过密枝、重叠枝、病虫枝，对直立枝条进行拉枝等辅 助修剪，7-9月高温季节切忌修剪，避免流胶现象发生。 8 花果管理 8.1 控花疏果 8.1.1 控花 花量较多时，以短截、回缩修剪为主；花期补剪，适量剪去花枝，减少营养消耗。强枝适当多留花，弱 枝少留或不留；有叶花多留，无叶花少留或不留；抹除畸形花、病虫花等。 8.1.2 人工疏果 鸡尾葡萄柚结果呈串簇状，以内堂结果为主。6 月中旬-7 月上旬定果后分次进行疏果，先疏除病虫果、 畸形果、开裂果，后疏小果、顶果、特大果。 8.2 保花保果 8.2.1 控梢保果 春梢长至 2cm～4cm 时，按“三疏一”、“五疏二”疏梢，疏除细弱与特强春梢，留中庸春梢；适当多 疏去树冠顶部及外部的营养枝，内堂和下部的枝条留 15cm～20cm 摘心。抹去 5 月～7 月中旬抽生的夏梢。9 月上旬秋梢抽发期喷 0.2%～0.5%尿素+0.2%磷酸二氢钾，促进秋梢抽发老熟。 8.2.2 营养保果 视树体营养状况，开花后不定期根外追肥，补充树体所缺的中微量营养元素。适当使用营养液，盛花期 至幼果期喷施叶面营养液肥 2 次～3 次，生产上宜采用 0.2%～0.5%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.1%～0.2%硼砂 混合液等营养液肥。 8.2.3 植物生长调节剂保果 盛花期至谢花期，少花、结果性能差的树或遇到异常气候时喷施 1 次 50mg/L 的赤霉素。 8.3 撑枝吊果 8.3.1 撑枝吊果时期 鸡尾葡萄柚以中下部结果为主，果实膨大期需要进行撑枝吊果，以免枝条压断变形或者果实落地遭受虫 害、地热等，撑枝吊果期一般为 7 月下旬～8 月初。 8.3.2 撑枝吊果方法 撑枝吊果选用不同的材料和装置，以毛竹、钢管等材料固定在树根基部，形成伞状绑缚托起挂果枝。 8.4 果实套袋 8.4.1 套袋时期 鸡尾葡萄柚果实套袋适期为 8 月上旬，避开高温期。 5 DB3308/T 101—2022 8.4.2 套袋方法 套袋前根据鸡尾葡萄柚