ICS65.020.01 CCSB04DB2104 抚顺市地方标准 DB2104/T0021-2023 农产品地理标志新宾大米（水稻）种植 技术规范 2022-12-31发布 2023-01-31实施 抚顺市市场监督管理局发布 DB2104/T0021-2023 I目  次 前  言.............................................................................II 1范围...............................................................................1 2规范性引用文件.....................................................................1 3术语和定义.........................................................................1 4种植环境条件.......................................................................1 5品种选择与种子处理.................................................................2 6育苗及苗期管理.....................................................................2 7插秧及插秧后管理...................................................................4 8收获...............................................................................5 DB2104/T0021-2023 II前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和GB/T 20001.5《标准编写规则第5部分：规范标准》的规定起草。 本文件依据原国家质量监督检验检疫总局[2005]第78号令《地理标志产品保护规定》和GB/T17924 《地理标准产品标准通用要求》而制定。 本文件由新宾满族自治县农业农村局提出。 本文件由抚顺市农业农村局归口。 本文件起草单位：抚顺市检验检测认证中心、新宾满族自治县农业农村局、新宾满族自治县现代农 业和生态产业发展中心、抚顺凯莱食品有限公司 本文件主要起草人：盛金、李扬、宋晓光、林洋、孙凯、王楠、张超、孙佩峰、高冬、王红、王立 红、鄂翠华、王庆丰、马金山、王环宇、张晓伟、王琳、刘东旭、孙博、苗振良、李晓光、张维、孙秀 媛、宫喜库、任博文 本文件为首次发布。 DB2104/T0021-2023 1农产品地理标志新宾大米（水稻）种植技术规范 1范围 本文件规定了农产品地理标志新宾大米（水稻）的术语及定义、种植环境条件、品种选择与种子 处理、育苗及苗期管理、插秧及插秧后管理及收获。 本文件适用于新宾地区大米的种植。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB5084《农田灌溉水质标准》 NY/T393《绿色食品农药使用准则》 NY/T394《绿色食品肥料使用准则》 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 生育期 作物从播种到种子成熟所经历的时间，以所需的日数表示。 3.2 有效积温 作物在某个生育期或全部生育期内有效温度的总和，即作物在某一段时间内日平均气温与生物学零 度之差的总和。 4种植环境条件 4.1气候 新宾县地处暖温带，属湿润地区，大陆性季风气候，冬冷夏热，四季分明。年平均太阳总辐射能量 为121.6kcal/cm2，农作物生长季节（4～9月）太阳总辐射能量平均为76.5kcal/cm2。年平均日照时 数为2，222.4h，农作物生长季节平均日照时数为1，188h，年平均气温4～8℃。日平均气温≥10℃ 持续日数151天，有效积温2.8×103℃。平均无霜期132天。年平均降水量769.5mm，农作物生长季节 平均降水量为654.2mm，占全年降水总量的85%。全年降水日。湿润度指数等于2.3，干燥度指数等于 DB2104/T0021-2023 20.69。 4.2土壤 新宾土壤介于砂土和粘土之间，其耕性和肥力较好，通气、透水、供肥和保肥能力适中，土壤类型： 暗棕壤土、棕壤土、白浆土、草甸土、水稻土、沼泽土。土壤pH值为4.5～7.9，平均为5.6，呈现弱 酸性。土壤有机质含量平均为25.8g/kg。 4.3水源 新宾县境内溪水萦绕，有苏子河、太子河、富尔江三大水系，可利用水量为7.7×108m3。新宾县境 内无污染源，水质保持在原生态状态，水质符合GB5084的规定。 5品种选择与种子处理 5.1品种选择 新宾大米以五优稻4号（稻花香）为主栽品种，搭配其他适宜新宾地区种植的优良水稻品种。 5.2生育期 有效积温2650～2850℃，生育期在135～142天品种。 5.3种子处理 5.3.1晒种选种 3月下旬浸种前选择晴暖天气晒种2～3天，每天翻动种子3～4次。晒好的种子用16%盐水选种， 清除秕谷和杂质，将种子用清水冲洗后再浸种。 5.3.2浸种消毒 4月上旬进行浸种消毒，选用防治水稻恶苗病的化学药剂进行浸种，浸种时间按照所用药剂说明 书具体要求执行。 5.3.3催芽播种 当种子吸水量增大到种子重量的25%时，捞出种子，置于30～32℃温度条件下催芽，种堆内温度 最高不能超过40℃。当种子80%以上破胸时，降温至20～25℃，要经常翻动种子，保证出芽整齐。芽 长至1.0～2.0mm时，将种子放在阴凉处摊开，晾芽6～8小时后播种。 6育苗及苗期管理 6.1秧田选择 无污染，地势平坦，土壤肥沃，土质疏松，背风向阳，排灌方便，地下水位低的旱田、园田或庭院 育苗。 DB2104/T0021-2023 36.2壮秧特征 株高15～18cm，根数13～20条，白色，须根多而粗壮，秧苗整齐；秧龄30～40天，叶龄3～5片；植 株有弹性，无病虫害。 6.3整地 秋整地或者春整地，秧田耕深10cm左右，去除石块、根茬等杂物，耙细整平。 6.4做床 要求床面平整，床面长15～20m，床面宽1.5～1.8m，床间作业道深10cm，床间作业道宽40cm。 6.5施肥浇水 结合翻耕耙地，施入腐熟过筛优质农家肥10～15kg/m2。结合做床，施入硫酸铵100g/m2、磷酸二铵 100g/m2、硫酸钾50g/m2或水稻壮秧剂1.25kg/m2，均匀混拌在5cm深土层内。播种前床面浇透水。 6.6营养本土 营养土的配比为60%过筛园田土加40%过筛腐熟农肥。盘育苗每盘备2kg营养土，旱育苗备营养土 3kg/m2。 6.7播种 6.7.1播种时期 4月上中旬，当气温稳定5℃以上时进行播种。 6.7.2播种数量 旱育苗播催芽的种子150～200g/m2，旱直播9～12kg/亩，盘育苗每盘播催芽的种子75～100g， 每亩播种30～35盘。工厂化育苗的每盘播催芽的种子120～150g。 6.8覆土打药 播种后覆盖营养土0.5～1cm，然后喷施除虫、除草药剂，使用剂量按照农药说明书进行。 6.9覆膜保温 喷施除草剂后床面要平铺一层地膜，然后架拱条覆盖保温材料。可选用塑料布或无纺布覆盖，覆盖 物上拌绳拉紧，防止大风揭膜。 6.10秧田管理 6.10.1温度管理 出苗前的管理主要是保温保湿，防止大风揭膜，出齐苗后及时抽出地膜。一叶一心期床内温度控 制在25～30℃，二叶一心期床内温度控制在20～25℃，三叶一心期以后温度控制在20℃左右。床内温 度超过30℃时要通风炼苗，防止高温引起徒长和灼伤。防止通风不及时引发青枯病。 6.10.2水分管理 DB2104/T0021-2023 4土壤含水量为田间持水量的85%～95%，至少不低于65%。出苗见青头时，如床土缺水，应浇一次 青头水。通风炼苗后要注意补水，缺水时要一次浇透水，应减少浇水次数，不应大水漫灌和长期淹灌。 移栽前5～7天，控制浇水，促进根系生长。 6.10.3施肥管理 合理施肥。在施足底肥和壮秧剂的条件下，一般苗期不用追肥。秧苗3～5叶后，出现脱肥现象， 追施硫酸铵30～50g/m2，追肥后浇一次水。 6.10.4防治病虫害 秧苗在一叶一心到二叶一心期进行立枯病防治。移栽前5天左右苗床带药带肥下地，选择防治本田 潜叶蝇和稻象甲的药剂，促进秧苗生根返青，使用剂量按照药品说明书规定量进行。 7插秧及插秧后管理 7.1整地技术 实施机械秋翻地及机械畜力春翻地，移栽前修整排灌渠系及田埂。插秧前5～7天灌水泡田，水打 埂，水耙地，水找平，达到田面平坦，高低差不超过3cm，沉淀适宜后插秧。 7.2插秧 7.2.1插秧时间 当气温稳定在15℃以上（五月中下旬）开始插秧。 7.2.2插秧密度 根据地块肥力确定插秧密度：低肥力地块行距30cm，株距13.3cm（9×4寸）。中肥力地块行距 30cm，株距16.5cm（9×5寸）。高肥力地块行距30cm，株距20cm（9×6寸）。每株插3～4株秧苗。 7.2.3秧苗指标 插秧深度不超过2cm，深浅一致。要求行直苗正，株与株之间分布均匀。保苗率应