ICS 67.080 CCS B 31 湖 43 南 省 地 方 标 准 DB43/T 2342—2022 醴陵玻璃椒栽培技术规程 Technical regulation for production of Lilin Boli pepper 2022 - 05 - 06 发布 2022 - 08 - 06 实施 湖南省市场监督管理局 发 布 DB43/T 2342—2022 目 次 前言························································································································ Ⅲ 1 范围 ····················································································································· 1 2 规范性引用文件 ······································································································ 1 3 术语和定义 ············································································································ 1 4 产地环境 ··············································································································· 1 5 播种育苗 ··············································································································· 1 6 定植 ····················································································································· 2 7 田间管理 ··············································································································· 2 8 病虫害防治 ············································································································ 3 9 采收和保存 ············································································································ 3 10 档案记录·············································································································· 3 附录 A（资料性） 醴陵玻璃椒主要病虫害化学防治方法 ····················································· 4 附录 B（资料性） 醴陵玻璃椒田间栽培档案 ···································································· 5 I DB43/T 2342—2022 II DB43/T 2342—2022 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖南省农业农村厅提出。 本文件由湖南省农业标准化委员会归口。 本文件主要起草单位：株洲市农业农村局、湖南农业大学、醴陵市农业农村局、湖南省蔬菜研究所。 本文件主要起草人：魏芸霞、李亚荣、谭峥、戴雄泽、陈文超、宋志伟、尹小平、杨立红、杨建友。 III DB43/T 2342—2022 IV DB43/T 2342—2022 醴陵玻璃椒栽培技术规程 1 范围 本文件规定了醴陵玻璃椒的术语和定义、产地环境、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采 收和保存、档案记录等内容。 本文件适用于醴陵玻璃椒栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 393 绿色食品农产品种植业产地环境质量 NY/T 2119—2012 蔬菜穴盘育苗 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 醴陵玻璃椒 Lilin Boli pepper 湖南省株洲市醴陵地方辣椒品种，用于制干辣椒。标准干果形似牛角，果皮光亮，颜色红艳，透 明度高，可以清晰看到内部胎座和种子；干果富弹性，受压后能自动恢复，身干籽散，不裂果，不碎 果；干果辣中带甜，油分含量高，椒香浓郁；干果长 11 cm 左右，宽 1.7 cm 左右；单果重量 1.8 g 左右。 4 产地环境 产地环境应符合 NY/T 393 的规定。 5 播种育苗 5.1 播种时间 春季露地栽培播种时间为 1 月中旬至 2 月下旬。 5.2 播种量 2 每 667 m 大田需辣椒种子 30 g～50 g。 1 DB43/T 2342—2022 5.3 种子处理 播前将种子用 50 ℃～55 ℃温水浸泡 4 h～5 h，期间不断搅拌，浸种后捞起种子，沥干表面水分， 再用 0.5％硫酸铜溶液或 1％次氯酸钠溶液浸种 5～10 min，清水洗净药液后播种。 5.4 育苗 参考 NY/T 2119—2012 蔬菜穴盘育苗通则育苗。 5.5 苗期管理 参考 NY/T 2119—2012 蔬菜穴盘育苗通则进行苗期管理。 6 定植 6.1 选地和整地施肥 6.1.1 选地 选择土层深厚、肥沃、排灌方便，未与茄科作物连作的砂质壤土种植辣椒。 6.1.2 整地施肥 2 每 667 m 施硫酸钾型复合肥 50 kg，菜饼肥 100 kg，钙镁磷肥 25 kg。肥料充分拌匀后，均匀撒施 于厢面上，深翻 2～3 次，整平耙细，做成垄宽约 100 cm、垄高 15 cm～20 cm、沟宽约 40 cm 的厢面， 覆盖地膜，压实两边，用泥土封实膜口。 6.2 定植 2 5 月上中旬，选晴好天气定植。采用单株双行定植，株距 40 cm～50 cm，行距 40 cm 左右。每 667 m 定植 1800～2000 株。 7 田间管理 7.1 水分管理 定植后浇足定根水，促进缓苗；缓苗后至门椒坐果前控制灌水；第一批果坐稳后，适当增加灌水量， 遇干旱及时补水；盛果期加大灌水量和灌水次数，防止大水漫灌；田间出现积水时，及时疏通排水。 7.2 施肥管理 2 第一批果坐稳后，每 667 m 用三元复合肥（氮磷钾比例各占 10％）10 kg，充分溶解后随水施入田 2 间；隔 10 d～15 d 每 667 m 再次施三元复合肥 10 kg；中后期可喷施 0.2％磷酸二氢钾叶面肥和 0.2％ 硼砂，隔 10 d～15 d 喷 1 次，连喷 2～3 次。 7.3 整枝搭架 开花前及时摘除第一分叉以下生长的侧枝。生长中后期及时摘除植株下部的老叶、病叶。植株第一 批果坐果后开始进行搭架，在畦面两侧每隔 2 m 左右直立插入竹竿，在距地面高 40 cm 左右绑 1 根横绳， 用横绳将竹竿相连，辣椒被固定于两排竹杆之间，随辣椒的生长，在立柱上面再加 1 根横绳。 2 DB43/T 2342—2022 8 病虫害防治 8.1 农业和物理防治 选择排灌方便的地块起垄种植，实行水旱轮作，忌与茄科蔬菜连作；清洁田园，及时将病株、病叶、 病果携出田外集中销毁；土地封冻前深翻晾晒，消灭虫源；暴雨后及时排水防渍；采用黄板、性诱剂、 杀虫灯等防治虫害。 8.2 生物防治 利用丽蚜小蜂防治烟粉虱成虫；利用糖醋液诱杀夜蛾科害虫；利用草蛉、七星标虫、蚜绒茧蜂等防 治蚜虫。 8.3 化学防治 喷施化学药剂防治病虫害，农药使用应符合 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则的要求，严 格掌握安全间隔期。防治方法和安全间隔期见附录 A。 9 采收和保存 采收要及时，辣椒果实充分膨大定型、色泽鲜艳、红亮透明、九成熟时采收，采收后可鲜食，也可 进一步风干或烘干作干椒用。采收后及时销售或加工，未及时销售或加工的辣椒应在温度 8℃～12℃， 相对湿度 90％～95％的冷库中保鲜贮藏。 10 档案记录 生产过程中的各项农事操作，应逐项如实记载（见附录 B） ，及时检查实际效果、记载方法，便于 统一管理。生产记录档案保存 2 年以上。 3 DB43/T 2342—2022 附 录 A （资料性） 醴陵玻璃椒主要病虫害化学防治方法 4 序号 防治 对象 农药名称 使用方法 最多施用 次数 安全间隔 天数（d） 1 病毒病 20％病毒 A 可湿性粉剂 20％盐酸吗啉胍乙酸铜可湿性粉剂 1000 倍液喷雾 500 倍液喷雾 3 7 2 白绢病 70％代森锰锌可湿性粉剂 600 倍液在茎基部进行淋施 600 倍液在茎基部进行淋施 3 7 3 青枯病 14％络氨铜水剂 500 倍液喷雾 500 倍液茎基部进行淋施 4 7 4 疮痂病 新植霉素 14％络氨铜水剂 4000 倍液喷雾 4000-5000 倍液喷雾 2 7 5 疫病 25％嘧菌酯悬浮剂 64％杀毒矾可湿性粉剂 25％甲霜灵可湿性粉剂 1500 倍液喷雾 500 倍液喷雾 500 倍液喷雾 3 7 6 炭疽病 25％嘧菌酯悬浮剂 80％炭疽福美可湿性粉