ICS 65.020.20 CCS B 31 6523 昌吉回族自治州地方标准 DB 6523/T 347—2022 吉木萨尔白皮大蒜绿色种植技术规程 Code of practice for green planting of white garlic in Jimusar 2022 - 12 - 23发布 2023 - 01 - 08实施 昌吉回族自治州市场监督管理局 发布 DB 6523/T 347 —2022 I 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由吉木萨尔县农业农村局提出。 本文件由吉木萨尔县农业农村局归口并组织实施。 本文件起草单位：吉木萨尔县农业技术推广站、中国检验认证集团新疆有限公司、昌吉州农业技术 推广中心。 本文件主要起草人 ：杜燕、陈晓刚、 徐艳丽、陈雅欢、张浩、万秀琴、张彦萍、陈皓、彭彬。 本文件实施应用中的疑问，请咨询吉木萨尔县农业农村局 。 对本文件的修改意见、建议，请反馈至 吉木萨尔县农业农村局（吉木萨尔县文化西路） 、昌吉回族 自治州农业技术推广中心（昌吉市建设路302 号）、昌吉回族自治州市场监督管理局（昌吉市西外环与 健康西路交汇处）。 吉木萨尔县农业农村局（吉木萨尔县文化西路），联系电话： 0994-6912342 ，邮编：831700 。 昌吉回族自治州农业技术推广中心（昌吉市建设路 302号），电话： 0994-2320791，邮编： 831100。 昌吉回族自治州市场监督管理局（昌吉市西外环与健康西路交汇处），联系电话：0994- 2329097， 邮政编码： 831199。 DB 6523/T 347 —2022 1 吉木萨尔白皮大蒜绿色种植技术规程 1 范围 本文件规定了吉木萨尔白皮大蒜产地环境、栽培技术、采收、废弃物处理及生产档案的要求。 本文件适用于吉木萨尔白皮大蒜绿色种植。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境 宜选择地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚，连续 2年未种植洋葱、大蒜等百合科葱属作物 的壤土 地块。环境条件应符合NY /T 391的规定。 5 栽培技术 播前准备 5.1 5.1.1 整地 前茬作物收获后，秋耕冬灌，入冬前蓄足底墒水，早春浅耕细耙、整平。深 耕20 cm～30 cm。 5.1.2 选种 选用品种纯正 的吉木萨尔白皮大蒜为主栽品种。种蒜应外观完整，蒜头硬实 ，蒜瓣整齐，无病斑， 无虫蛀，无损伤，贮藏期间未受冻、受热、受潮。 5.1.3 种蒜处理 DB 6523/T 347 —2022 2 5.1.3.1 种蒜置于晴天背风向阳处晾晒 2 d～3 d，剥去蒜种外皮 、茎盘，去除过小蒜瓣，保证蒜瓣大 小一致，统一存放。 5.1.3.2 播种前宜用 50%多菌灵可湿性粉剂 100 g/100 kg 均匀拌种，或采用 62.5 g/L精甲·咯菌腈 悬浮剂1000倍液浸种 1 h～2 h，捞出沥干水分。 播种要求 5.2 5.2.1 播种时间 3月25日～4月10日，表土层解冻、日平均气温稳定上升至 2 ℃～４℃时开始播种。 5.2.2 播种要求 采用多行开沟器，机械开沟，行距20 cm～25 cm，株距 10 cm～13 cm。播种密度为 375000株/公顷， 用种量1800 kg/hm2～2100 kg/hm2。人工点播，播种时蒜瓣腹背 线宜呈南北向，播深 4 cm～5 cm。播种 后平沟盖土。 田间管理 5.3 5.3.1 中耕除草 幼苗长至2 叶～3叶时，第一次中耕除草； 3叶～4叶时，第二次中耕。植株 5叶后，人工拨除杂草。 5.3.2 灌水 植株在烂母期时（5月初）第一次灌水， 以后每出 2片叶灌水一次，全生育期灌水 6次～7次，收获前 15 d停止灌水。 5.3.3 施肥 5.3.3.1 施肥原则 根据大蒜需肥规律，土壤养分状况和肥料效应，按照有机肥与无机肥相结合、基肥与追肥相结合的 原则，实行平衡施肥。肥料选择应符合NY /T 394的规定。 5.3.3.2 基肥 10月1日～10月15日，秋耕整地前，施入充分腐熟的有机肥 30000 kg/hm2～37500 kg/hm2和磷酸二铵 375 kg/hm2～450 kg/hm2作为基肥。 5.3.3.3 追肥 根据地力和生长状况追肥，以氮肥为主，钾肥为辅： a) 植株烂母期（5月初），结合灌水追施尿素 150 kg/hm2；鳞茎膨大期（8 月初），结合灌水追 施尿素150 kg/hm2。 b) 鳞芽及花芽分化期（6 月中旬）和蒜薹伸长期（7 月中旬），采用 0.1%～0.5%的磷酸二氢钾喷 施叶面肥，喷施时间以上午 12点前或下午 16点后为宜。 5.3.4 抽蒜薹 蒜薹总苞长至8 cm～10 cm时，及时抽蒜薹，避开阴雨及高温天气抽取。