ICS 67.120.30 CCS B 52 DB 3208 淮 安 市 地 方 标 准 DB 3208 / T 178 — 2022 盱眙龙虾稻田综合种养技术规程 T he code of practice for integrated rice - crayfish culture in Xuyi County 2022 - 10 - 31 发布 2022 - 12 - 01 实施 淮安市 市场监督管理局 发 布 DB 3208/T 178 - 2022 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 - 2020 《标准化工作导则 第 1 部分：标准化 文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由淮安市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：江苏省盱眙龙虾协会、淮安市水产技术指导站、江苏食品药品职业技术学院。 本文件主要起草人：强晓刚、芮士光、王晓鹏、姚建峰、刘中峰、涂成兵、江成玉、高为焱、谢彪、 王卫兵、张迪雅。 DB 3208/T 178 - 2022 1 盱眙龙虾稻田综合种养技术规程 1 范围 本文件规定了 盱眙龙虾稻田综合种养技术的术语和定义、基本要求、田间工程、清塘、施肥、水草 移栽、稻前小龙虾养殖、水稻栽插、稻田管 理、稻中小龙虾养殖、成虾捕捞与水稻收获 和 生产记录。 本文件适用于 盱眙龙虾稻田综合种养的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 4404.1 粮食作物种子 第 1 部分：禾谷类 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 GB/T 17420 微量元素叶面肥料 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2156 水稻主要病害防治技术规程 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1009 稻田养鱼技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 稻田综合种养 c omprehensive cultivation of rice field 通过对稻田实施工程化改造，构 建稻渔共生生态系统，实现水稻稳产、水产品新增，显著减少农 药化肥施用量，提高经济效益，是一种生态循环农业发展模式。 3.2 安全间隔期 s afety interval 最后一次施药、施肥到作物收获时允许的最少间隔天数。 DB 3208/T 178 - 2022 2 3.3 安全排水期 s afe drainage period 稻田施肥及施用农药后不宜排水的间隔天数。 4 基本要求 4.1 产地环境 应符合 NY/T 5010 和 NY/T 5361 的规定。选择远离工业和城镇生活污染，地力中等以上、地块平整、 水源充足，排灌条件好的集中连片的地块，土壤质地宜选择壤土、偏粘性土 质。 4.2 水质 水质符合 NY 5051 的要求。 4.3 肥料使用 应符合 GB/T 17420 和 NY/T 496 的规定，安全排水期为 7d 。 4.4 农药使用 应符合 GB 4285 、 GB/T 8321 （所有部分）的规定。合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负 交互抗性的药剂，安全排水期为 5 d ～ 7 d 。 4.5 有害生物控制 应贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，从稻田生态系统的稳定性出发，综合应用农业防治、 生物防治、物理防治和化学防治等措施，控制有害病原生物的发生和危害。水稻主要病害防治符合 NY/T2156 。 5 田间工程 5.1 环沟和主埂 5.1.1 环沟 田块面积宜为 6667m 2 ～ 13333 m 2 ，沟田比宜为 1 ： 10 。 5.1.2 主埂 将挖环沟的土在环沟的外侧筑埂、并压实，主埂离田面高度为 0.8 m ～ 1 m 。 5.1.3 副埂 在田面的四周构筑副埂，副埂宽 20cm 左右、高 10cm 左右。 5.2 进排水 具有独立的进排水系统， 进、排水口设置在 田块 斜对角线上或对边上 。进水口设置 60 目～ 80 目的 尼龙或金属过滤网；出水口设置 40 目～ 60 目的尼龙或金属过滤网。 DB 3208/T 178 - 2022 3 5.3 防逃、防盗设施 田埂的内侧设置防逃网或防逃围栏设施。宜用尼龙网或加厚塑料薄膜制作而成，防逃网 下部埋入土 中 10cm ～ 15cm ，地上网高 40cm ～ 60cm 。如用尼龙网制作，应在网的上纲缝上 10 cm 左右宽的加厚塑料薄 膜；田块四周安装防盗围栏或监控设施。 6 清塘、施肥 6.1 清塘 虾苗投放前 7 d ～ 10 d ，用茶籽饼清塘。用量：每 667m 2 （沟面积） 1 m 水深使用茶籽饼 15 kg ～ 20 kg ； 用法：将茶籽饼用 2% 盐水浸泡 24 h 后全沟泼洒。 6.2 施肥 施肥以施基肥为主，追肥为辅。以有机肥为主，施肥按 SC/T 1009 的规定执行。 7 水草移栽 移栽水草宜在水稻收割后种植水草，品种以伊乐藻为主，水草面积宜占大田 水体面积的 25 % ～ 40 % 。 8 稻前小龙虾养殖 8.1 苗种来源及要求 小龙虾苗种宜来源于养殖区附近的小龙虾苗种繁育场，规格以 160 尾 /kg ～ 240 尾 /kg 为宜；虾苗应 壳体青色、有光泽、附肢齐全、无病无伤、体格健壮有活力。 8.2 苗种运输 将虾苗放置于同一规格、高约 30 cm 左右的长方体具备抗压能力的虾筐中。虾筐应通风透气，且能 阻止虾苗外逃。虾筐底部铺设伊乐藻等水草，装虾量不超过虾框容积的 2/3 。运输时间不超过 2.5 h 为宜。 8.3 苗种放养 8.3.1 放养量 投放量为 4000 尾 /667m 2 ～ 5000 尾 /667m 2 。 8.3.2 投放时间 一般在 3 月下旬～ 4 月中下旬投放，宜选择晴天清晨投放。 8.3.3 投放方式 虾苗投放前宜在稻田泼洒 Vc 等抗应激药品。放养时先将虾苗浸入水中 2 min ～ 3 min ，再提起离水放 置 5 min 左右，连续 2 次 ～ 3 次，再将虾苗投放到岸边浅水水草上，由其自行入水。 8.4 饲料投喂 DB 3208/T 178 - 2022 4 8.4.1 饲料选择 宜选择品牌小龙虾专用配合饲料，饲料符合 NY 5072 的规定。 8.4.2 日投饲量 一般日投喂量为存塘虾体重的 2 % ～ 5 % 。以小龙虾吃完略有剩余为准，具体根据天气、水质和虾的 吃食情况进行调整。 8.4.3 投饲方法 投喂饲料坚持定时、定点、定质、定量的“四定”原则。每 天投喂 1 次～ 2 次。投饲时间：上午 7 ： 00 ～ 9 ： 00 （占日投饲量 30% ～ 40% ），下午 5 ： 00 ～ 6 ： 00 （占日投饲量 60% ～ 70% ）。 8.5 水质、水位控制 要求 水质清新 ，溶解氧 在 4 mg/L 以上， pH 值 6.5 ～ 8 .5 ，透明度保持在 30cm 左右 。 3 月 ～ 4 月，水位 控 制在 30 cm 左右， 5 月中旬以后水位控制在 稻田最高水位 5 0 cm ～ 6 0 cm 。 5 月～ 6 月，每隔 7 d 用 EM 菌等微 生物制剂调节水质 1 次。 8.6 疫病防控 坚持 “预防为主、防治结合、防重于治”的原则。小龙虾疫病尽量采用中草药防治，化学渔药使 用应符合 NY 507 1 的规定。主要病害防治见附录 A 。 9 水稻栽插 9.1 水稻品种选择 选用通过国家、地方审定或种业联合体登记备案并在本地示范成功的丰产性好、综合抗性强、食味 达国标 2 级以上的水稻品种。种子质量应符合 GB 4404.1 的规定。 9.2 水稻栽插 水稻栽插行距为 30 cm ，株距为 15 cm ～ 18 cm ，密度为 1.2 万穴 /667m 2 ～ 1.5 万穴 /667m 2 ，栽插深度 为 2.5 cm ～ 3.5 cm 。 10 稻田管理 10.1 水质与水位的调控 10.