ICS 65.020.20 CCS B 31 DB 3208 淮 安 市 地 方 标 准 DB 3208 / T 180 — 2022 淮安紫芽青萝卜优质生产技术规程 Technical r egulations for High Quality Production of “ ziyaqing ” radish in Huai'an 2022 - 10 - 31 发布 2022 - 12 - 01 实施 淮安市市场监督管理局 发 布 DB32 08 / T 180 — 2022 I 前 言 本文件格式按照 GB/T1.1 - 2020 《标准化工作导则 第 1 部分：文件的结构和 起草规则编写》组织编 制。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所提出 。 本文件 由淮安市农业农村局归口。 本文件起草单位：江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所。 本文件主要起草人：王玮、赵建锋、汪国莲、王林闯、程瑞。 DB 3208 / T 180 — 2022 1 淮安紫芽青萝卜优质生产技术规程 1 范围 本文件规定了淮安紫 芽青萝卜优质生产技术的术语和定义、产地环境、整地施肥、播种、田间管理、 病虫害防治、采收 和 记录。 本文件适用于淮安地区紫芽青萝卜的优质生产。 2 规范性引用文件 下列 文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境 质量 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY 2620 瓜菜作物种子 萝卜和胡萝卜 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 紫芽青萝卜 ziyaqing Radish 一种淮安本地特有的水果型萝卜地方品种，其汁多、味甜、辣味轻，清脆爽口。因其 初生叶芽皆为 紫红色，肉质根为青绿色而得名。 4 产地环境 应符合 NY/T 391 的规定。 5 整地施肥 选择土层较深厚的中性或偏酸性沙质壤土，每 667 m 2 施入充分腐熟的有机肥 2500 kg ， 41% 三元复合 肥 ( 氮磷钾比例为 12 ： 11 ： 18)40 kg ，肥料使用符合 NY/T 496 的规定。耕翻整平做畦。 6 播种 6.1 播种时间 DB 3208 / T 180 — 2022 2 淮安地区露地一般为 8 月中旬播种，秋延后大棚栽培可推迟到 9 月上旬播种。 6.2 播种方式 采用穴播或条播，种子质量应符合 NY 2620 的要求。每 667m 2 用种量为 0.8 kg ～ 1.25 kg 。 7 田间管理 7.1 间苗 早间苗，晚定苗。第一次间苗在子叶充分展开齐苗时进行，第二次间苗在 1 片～ 2 片真叶时，第三 次间苗在 3 片～ 4 片真叶时，按照行距为 25 cm ～ 30 cm ，株距为 20 cm ～ 25 cm 进行定苗。 7.2 水分管理 播种后应充分浇水，确保齐苗。幼苗期控制土壤墒情，以少浇勤浇为宜。叶部生长盛期 适当增加供 水量，但切忌水分过大。肉质根膨大期，需水量大，应充分均匀浇水，收获前逐渐减少浇水，生长期间 遇雨及时排涝。 7.3 温度管理 紫芽青萝卜生长适宜温度为 10 ℃ ～ 25 ℃。露地栽培， 前期外界温度 ≥ 30 ℃时 ，宜使用遮阳网覆 盖，以利降温；秋延后大棚栽培，前期无需覆盖农膜，生长后期，根据气温变化，当外界温度 ≤ 5 ℃ 时， 及时覆盖棚膜保温。 7.4 追肥 追肥分 2 次进行。第一次在定苗后， 4 片～ 5 片真叶时，每 667 m 2 撒施尿素 15 kg 或 41 % 三元复合肥 ( 氮磷钾质量比例为 12 ： 11 ： 18)15kg ，第二次在 肉质根膨大期，当肉质根直径达到 1 cm 左右时，每 667 m 2 冲施硫酸钾型复合肥 25 kg ～ 30 kg ，同时每周叶面喷施氨基酸肥料，连续喷施 3 次左右。 8 病虫害防治 8.1 防治原则 采取“预防为主，综合防治”的方针，优先使用农业防治、物理防治、生物防治，配合使用化学农 药防治。 8.2 防治方法 8.2.1 农业防治 与非十字花科蔬菜或其它作物轮作，及时清除病株残叶及田间杂草，降低虫源数量。 8.2.2 物理防治 每 667 m 2 放置 20 块～ 30 块黄板诱杀蚜虫，也可使用银色地膜驱避蚜虫，有条件者可 采用防虫网隔 离蚜虫，使用杀虫灯 诱杀夜蛾 。 8.2.3 生物防治 DB 3208 / T 180 — 2022 3 优先 选用苦参碱或者印楝素等生物源农药防治蚜虫，使用苏云金杆菌（ BT ）防治菜青虫等鳞翅目害 虫。 8.2.4 化学防治 化学农药的使用应符合 GB/T 8321 （所有部分）和 NY/T 1276 的规定。 主 要病虫害化学防治参考附录 A 。 9 采收 当萝卜生长到 70 d 左右，重量为 350 g ～ 700 g 即可采收，采收时去掉外叶，留 2 片～ 3 片新叶。秋 延后大棚栽培紫芽青萝卜成熟后，也可根据市场行情现采现卖，采收可持续到翌年 1 月中下旬。 10 记录 建立田间生产记录档案，对田间农事操作、投入品使用、产品采收及销售等详细记录，生产记录保 存时间不少于 2 年。