ICS 65.020.01 CCS B 05 3711 日照市 地方标准 DB 3711/T 125—2023 莒县雪山小米生产技术规程 Technical specification for millet production in Juxian Snow Mountain 2023 - 02- 01发布 2023 - 03 - 01实施 日照市市场监督管理局 发布 DB 3711/T 125 —2023 I 前言 本标准按照 GB/T 1.1 -2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。 本标准由日照市农业农村局提出、归口并组织实施。 本标准主要起草单位：日照市农业农村局 莒县果庄镇雪山小米协会 莒县农业农村局。 本标准主要起草人：曹林、蔡玉金、李晓英、刘廷航、杨正明、平丽、张安红、李爱科、姚红 燕、 赵伟田、惠海滨、孙治民、王忠晨、于建清、孙爱华、尹爱征、李开功、付在东。 DB 3711/T 125 —2023 1 莒县雪山小米生产技术规程 1 范围 本文件规定了莒县雪山小米的术语和定义、 地域保护范围、 产地环境、 轮作换茬、 播前准备、 播种、 田间管理、病虫害防治、收获与晾晒、包装、储存和运输、质量追溯、生产管理档案等要求。 本文件适用于莒县果庄镇、安庄镇、洛河镇西部及雪山周边毗邻区的小米生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 禾谷类 GB 5084 农田灌溉用水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） GB/T 17109 粮食销售包装 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1761 农产品质量安全追溯操作规程 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 莒县雪山小米 Juxian Snow Mountain Millet 是指种植于莒县雪山周边，以莒县果庄镇、安庄镇、洛河镇西部为主产区，融合本地独特土壤矿质 元素、小气候和传统地方品种于一体，形成的色泽黄亮、气味清香、汤汁粘稠、细腻口感好的小米。 4 地域保护范围 日照市莒县果庄镇、 安庄镇、洛河镇西部、碁山镇青峰岭水库以西区域， 海拔高度范围 130～300m。 地域保护范围见附录 A。 5 产地环境 5.1 土壤 棕壤为主，少部分潮土属酸性土壤， PH值约4.5～6.5，有机质含量高，地力肥沃。 5.2 气候 DB 3711/T 125 —2023 2 受海洋性气候影响，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，年平均气温 13.0℃，年平均降 雨量600～700mm，气温大于 10℃的喜温作物生长天数为 209.1天。 6 轮作换茬 谷子栽培忌重茬，以豆类、薯类、玉米等作物轮作 2年以上为宜。 7 播前准备 7.1 整地 春播地块要在冬前进行耕翻晒垡，耕深 23cm～25cm，深浅一致、扣垄均匀严实、不漏耕；夏播地块 在前茬作物收获后及时灭茬播种。 7.2 施肥 播种前，结合耕翻每 667m²施腐熟的农家肥 1500kg以上，化学肥料每 667m²施三元素复合肥（ 15- 15-15）15kg～20kg、尿素5.0kg～7.5kg，施肥应按照 NY/T 496 的规定执行。 7.3 品种选择 宜选用提纯复壮的油谷子、大头黄等传统品种或济谷系列、豫谷系列、金谷系列等优良品种。种子 质量应符合 GB 4404.1 -2008中4.2.5表5粟、黍大田用种的规定。 8 播种 播期 春播在4月下旬至 5月上中旬完成播种；夏播在 6月10日～20日前完成播种。 播量 适量播种，春谷子每 667m²用种0.5kg～0.6kg；夏谷子每 667 m²用种0.75kg～1kg。沙土或轻壤 土可酌情少播，黏土地应加大播量。 播深 播深3cm～5cm，播种后镇压。 合理密植 种植行距以 40cm～50cm为宜，每 667m²留苗4.0～5.0万株。 补种移栽 谷子出苗后如有断垄，可用温水浸泡或催芽的种子进行补种。也可在 3～5叶期对断垄处带水移 栽。 9 田间管理